icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Äggvitor!

Mycket engagerad
182 inlägg
28 oktober 2013 15:25

Har en burk som innehållet motsvara 8 äggvitor. Tips på vad jag kan använda det till i matväg? Försökte leta recept här men hittade bara efterrätt, och jag vill gärna ha det till mat/smoothies. Om jag ska göra omelett, hur mäter jag upp innehållet så det motsvarar tex 3 äggvitor?

  • Mycket engagerad
    241 inlägg
    28 oktober 2013 15:58

    Det är ju mest inom bakning man använder sig av äggvitor, men det går att göra omelett på-kan bli lite hårdare och torrare så ha gärna i grädde i så fall. Annars är det fullt möjligt att frysa äggvitor..vet dock inte hur länge man kan ha dem i frysen.

  • Veteran
    1881 inlägg
    28 oktober 2013 16:02

    I dl äggvita motsvara ca 3 ägg. En äggvita från ett normalstort ägg väger ca 35g men tänk på att vikten varierar beroende på vad äggen väger. Har tyvärr inga bra recept men det har säkert någon annan. :)

  • Mycket engagerad
    182 inlägg
    29 oktober 2013 07:31

    Tack, då testar jag att göra en omelette. Har lite korv över som bas å i med lite tomater. Sen får jag se vad det blir av det hela haha.

  • Mycket engagerad
    182 inlägg
    29 oktober 2013 12:35

    Perfekt! Jag som räknar kcal fick ihop detta: 150 gram kalkon (från söndagsmiddagen) 1 dl äggvitor, 4 mini-plommontomater. Det blev totalt 229 kcal om jag räknat rätt. Och MÄTT blev jag!