Veteran
1063 inlägg
Jag tycker att till lunch är det gott med kycklingfile och nån god sallad. Möjligtvis en liten bit bröd till.. MEN nu är jag fantasilös när det gäller att sno ihop goda sallader så tänkte kolla vad ni har för roliga förslag? tråkigt att alltid köra sallad, tomat, gurka, paprika osv.. Lite roliga blandningar.. Jag läste idag ett recept där man hade granatäppelkärnor, apelsin, blåa vindruvor, kiwi och riven kokos.. Det står som frukost i fredrik pauluns bok vikt och hälsa. Men borde passa till lunch tillsammans med lite kött..
Gråkatt, det där lät ju hur gott som helst. Den snor jag till i morrn :) Med en bit bröd till kanske ;) Det blev dinkelbröd med morötter och solrosfrön här igår. Sådär. Lite för mycket köpebröd över det hela tyckte jag ;) Yatzy: Jag kör färsk spenat på längden och tvären. Färsk spenat med såna där små söta goda tomater, finstrimlad rödlök, finskivad (med osthyvel) squash. Fetaost, tofu, avkoado eller vad du har hemma. Lite olivolja, flingsalt och färskpressad citron. Rocka loss lite, det mesta i den vägen blir gott. Och se till att du får med bönor, linser, nötter, tofu eller ost så att du får proteiner också.
jag har nyligen ätit två fantastiskt goda sallader ute. den ena var en kycklingsallad som var toppad med valnötter, jordgubbar och getost och hade en vinegrette på kiwi till. den andra var toppad med permesan, dadlar, majs och kommer inte ihåg om det var solrosfrön eller pecannötter och till det balsamvinäger. var smarrigt värre:D