Jag skulle gärna logga min måltider för att få koll på energiintag och näringsämnesfördelning. Men jag tycker det känns helt orimligt att göra detta utan att göra måltiderna till några slags laboratorierexperiment snarare än måltider! :)Vi använder www.middagsfrid.se i vår familj, men det har egentligen inte så mycket med saken att göra, förutom att det innebär väldigt varierade måltider och därmed inte så många "favoritmåltider". Men normalt sett lagar vi då en middag för fyra personer som innehåller kanske 7-10 ingredienser inklusive grönsaker osv. Sen äter vi fyra i familjen detta, och jag gör nästan alltid en en låda av det som blir över och äter till lunch dagen efter.Jag kan inte riktigt se nått vettigt sätt att kunna mäta hur mycket jag får i mej av olika ingredienser varje måltid. Hur gör folk som har erfarenhet av detta? Ska man behöva ha en våg och ett anteckningsblock vid middagsbordet? Självklart kan man höfta lite, men samtidgt är ju hela poängen att det inte ska va gissningar utan hyffsat korrekta värden, annars blir ju alla fina diagram och tabeller rätt meningslösa.
Nykomling
0 inlägg
Enklast är att lägga in det som ett recept. Välj då 5 portiner istället för 4 och ta den 5:e med dig i lunchlådan.
Alternativet är som du säger att väga maten..
Lycka till!
Jag lägger in receptet dividerat med fem. dvs 1 dl blir 0,2 dl osv.Om det är något jag ofta lagar på samma vis tex köttfärssås, så sparar jag det som en favoritmåltid. Ibland ligger det bara i favoritmåltider tills alla portioner är uppätna (de frysta).