På gång
13 inlägg
Hej! Har en fråga om när man lägger in vad man ätit. Jag jobbar på förskola där vi har en kock som lagar maten. Idag åt vi vegetarisk sås med pasta.. Hur lägger jag in de? De finns ju inte inlagt på matdagboken och de är svårt för mig att veta vad som är i.. Nå tips? / sanneal
Det är inte helt lätt men försök lista ut vad det kan ha varit i, eller fråga kocken om du har möjlighet. Ta nåt som verkar rätt likt annars och försök uppskatta mängden. Ibland är det lättare att uppskatta volym än vikt.
Kan de hjälpa att ta me en matvåg till jobbet? Och ska jag lägga in allt som var i? T.ex köttfärssås ska jag dö lägga till köttfärs,tomatkross m.m? Tack för svar Iflickan
På Livsmedelsdatabasen finns flera olika köttfärssåser och under "pastasås" finns en tomatsås som väl bör motsvara ungefär den vegetariska du angav.
Precis. Sök i livsmedelsdatabasen. Där finns massor att använda. Det gäller bara att veta vad man ska söka på. Nu vet jag ju inte vad det var för slags sås ni hade. Men sök på "sås" och hitta det bästa alternativet. Välj t.ex. tomatsås, bechamelsås, champinjonsås, pestosås eller vad det kan vara och lägg sedan till de ingredienser du tror fanns med. t.ex. morot, selleri eller blandade wokgrönsaker. Om du lagar liknande mat hemma så kolla hur mycket t.ex. en skopa väger eller hur mycket som får plats. Det är väldigt bra att lära sig uppskatta vikter själv genom att gissa och kontrollväga hemma. Det har man stor nytta av när man sedan äter någonstans utan våg.
Tack!
Väger du maten hemma på en liten köksvåg? Smidigt eller hur? Då slipper man mäta med en massa mått och man får det exakt. Och så lär man sig så småningom hur mycket det är. Tips om det är mycket bröd till mellanmål är att skippa det och byta ut mot något mer proteinrikt t.ex. kvarg eller keso med frukt eller bär. Det kan du mäta upp hemma och ha i en liten personalkyl eller i en sån där smart matlåda med kylklamp i locket. Protein mättar bättre än kolhydrater. Kolhydrater kan istället ha tendens att öka hunger/sug.
Tack för alla tips!:):)
Skriver ni även in de ni dricker?:)
Om det är dricka med kcal så är det bäst att skriva in. Vatten är ju 0 kcal men vill du se till att du får i dig tillräckligt så kan det vara smart att fylla i det med.