Veteran
1063 inlägg
Har innan provat att räkna kalorier och det gick ganska bra så länge jag skötte det eller vad man säger.. Planera, väga, mäta räkna ut osv.. Körde på som jag trodde man skulle göra... Funderar på att starta upp lite igen med räkningen men kom att fundera på väger ni maten innan den lagas eller efter?? Om ni steker kött väger ni de före eller efter? Pasta vägas före eller efter?? Ja ni fattar nog vad jag menar.. Vill att det ska bli rätt nu när jag gör nytt försök..
Jag väger kycklingen innan jag steker den. Tror att det ska vara så men vet egentligen inte :)
Om du ska väga innan köttet är tillagat så ska det stå att köttet är rått ur listan... Jag väger min mat före jag äter den (när den är tillagad) och sen väger jag även det som jag inte har ätit (typ ben eller fett) så att jag kan dra av det från totalvikten av köttet. Nu vart det säkert mer förvillande för dig =D
Kom ihåg när det gäller t.ex pasta som sväller mycket att det är STOR skillnad på kalorimängden för olagad och tillagad pasta. Det spelar ingen roll om du väger före eller efter tillagning, men då måste du välja motsvarande kaloriangivelse också.
Jag har gjort som du Fordgirl.. Lagat maten, vägt den, ätit och sedan vägt ben, fett, mat som eventuellt blivit över.. Så antar jag kan fortsätta så här och att jag trots allt inte var helt ute och cyklade?
Skulle vara bra om någon som säkert vet svarar. Kycklingen väger ju mer rå än tillagad.
Har googlat runt ikväll men inte hittat något svar på frågan så hade ju varit kul om någon vet svaret :P Även om jag tror att vissa väger innan och andra väger efter tillagningen..
Jag väger, så långt det är möjligt, all min mat i icke tillagat tillstånd. 100 gram okokt pasta har alltid samma energiinnehåll, men om man väger upp 100 gram kokt pasta kan energiinnehållet variera beroende på hur mycket vätska som fått koka in i pastan. 100 gram rått kött har alltid samma energiinnehåll, men om man väger upp 100 gram tillagat kött kan energiinnehållet variera beroende på hur mycket vätska som försvunnit under tillagning. Dessutom får man genom att använda energiangivelserna för icke tillagat tillstånd i princip alltid alla siffror man behöver på aktuell förpackning, men om man ska ha motsvarande siffror för tillagat tillstånd behöver man söka på annat ställe och då är det inte säkert att det stämmer.
Okej det låter vettigt.. Men då kommer min nästa fråga.. Hur gör du då när du lagar mat till flera personer? Är ju inga problem så länge man lagar till sig själv, men verkar krångligare om man lagar tex köttfärssås till en hel familj...
Jag lagar min mat för sig
Jag bor ensam så jag har det ganska lätt, men i såna lägen så väger jag all köttfärs och andra ingredienser innan tillagning och sen höftar jag hur mycket jag tagit och räknar på det. Blir kanske inte helt rätt, men har man ett hyggligt ögonmått och framförallt är ärlig mot sig själv så blir det tillräckligt rätt. :)