Veteran
8037 inlägg
Ja vad har ni för favoriter, något som ni bara måste äta till julen, som ni lagar själva? Ris à la Malta är det bästa jag vet men tyvärr är det så mycket kalorier i. Gubbröra ska jag hur som helst laga.
Aha, man skulle laga själv. Räknas doppet? Ja det gör det för jag gör skinkan i ugnen. Och doppbullen gör jag själv. Och lutfisken kokar jag ju i alla fall. Lutade ett år, men det var ju pyssligare än surdeg. Och såsen gör jag själv. Och potatisen skalar och kokar jag. Så det får nog räknas som om jag gör det själv :)
Omelett med kantarellstuvning, köttbullar, Norsk Ribbe, sillrulader med pepparrot o grädde, lutfisk me kryddpepparsås
Kryddpeppar ska det vara över hela såsen och lutfisken. Massor!!!!! Och smör i såsen. Mycket!!!!
Jag gillar också lutfisk, med kryddpeppar och vit sås. Brukar laga till lutfisken i mikron, mycket enklare och snabbare än i ugnen.
Fusk, anna54, det SKA vara besvärligt. Det hör till hela julen att det ska vara omständigt ;)
Ja det ska vara jobb ojobb o mer roligt jobb vid jul, jag har lutfisken i ugnen efter ala konstens regler i Norge har Lutfisken nästan kultstatus den,, dom äter den med Brunost, Bacon, fettet, samt ärtstuvning grön
Ugnen med folie är givet. Maken ska ha äggsås och gröna ärtor till. Stackars lutfisk ;)
Jobbiga saker som jag inte kommer undan med är att koka risgrynsgröten kvällen före julafton medans skinkan står i ugnen, gröten tar 2-2.5 timmar med nästintill kontinuerlig omrörning för att den inte ska bränna fast.
Vilken gröt kokar du som måste koka så länge?? jag kokar i ca 1 tim, men röra är ett måste,
Risgrynsgröt och skinkmacka på morgonen är ett måste!De hemgjorda köttbullarna och heminlagda sillen efter svärmors recept! Kalvsylta och Jansson är inte heller fel!