På gång
18 inlägg
Hej!Den 4.e juni tar min pojke studenten och jag är tacksam för alla recept med nyttigt till fest.jag vill fortsätta leva sunt under stora fester också,.Hjälp mig med ideer för en fin buffe till min pojkes stora dag:):)
Om du vill leva nyttigt bör du undvika buffeer helt och hållet eftersom hjärnan triggas att plocka åt sig extra. Undersökningar visar att man tar åt sig upp till 40% extra vid buffe gentemot vanlig mat.Personligen hade jag väl satsat på potatissallad, kallskuret i alla dess former och sallad. Då kan den som vill vara nyttig äta mer kött och sallad och dra ner på potatissalladen.Ett annat alternativ vore en smörgåstårta.
Håller med tolwyn om kallskuret. Kassler, skinka, pastrami, rostbiff, alla är goda och magra/kalorisnåla.En stor blandad sallad med dressingen i skålar så man kan ta det man vill.Potatissallad blir jättegod på turkiskyoughurt/lätt creme fraiche/gräddfil. Skippa majonnäsen och krydda tex med lök, senap, dragon, ättiksgurka. Äpple och är oxå jättegott att ha i.Vingrette potatissallad behöver inte heller bli så fet.Ljumna baguetter till, nåt gott vin och huvudrätten är klar. :)
gratinerade paprikaklyftor med parmesan.. jag ska också ha buffe på sonens student den 11 juni..kycklingfilespett och är också bra.. baka egna baguetter med grovt mjöl, havregryn, kli och morötter... blir iaf nyttigare än de köpta. se efter recept här på nyttigt bröd jag lämnat.. lycka till!
Jag rekommenderar http://mabra.com/ för inspiration. De flesta av deras recept är kaloriberäknade så man behöver inte räkna på varje recept för att lista ut om man bör undvika det eller inte. :pMan ska dock inte lita blint på deras uträkningar..