Mycket engagerad
209 inlägg
Suck ..hur förvarar man avocado så att de håller sig fina under tiden de mognar? Köpte 5 st omogna avocado i torsdags. La dem i en skål i köket. Åt den första på fredagen och den andra på lördagen. Idag söndag fick jag slänga två som knappt var mogna MEN ändå fula och brun på innanmätet.
Jag vet inte om det är rätt men jag brukar ha dem i kylskåpet och där brukar de hålla sig länge. Sedan tar jag fram en ny när jag ätit upp en som legat framme och mognat till sig lite.
Jag har o mina i kylen,, jag köper ganska mogna o kan ha de i kylen ganska länge
hur vet man att de är mogna?
Tack för tipsen ska lägga dem i kylen hädanefter..mogen är de om du klämmer på toppen och då skall de vara lite mjuka där.
Okej ingen särskild färg då? såg hur många olika färger som helst
Nej de ska inte ligga i kylen INNAN de har mognat. Då tappar de smak och blir lätt grådassiga och tråkiga. Låt dem mogna först! Helst ska de ligga i ca 10-12 grader, en sval alltså, men det är det väl inte många som har idag, så det får bli rumstemperatur. SEN när de har mognat kan man lägga in dem i kylen så mogningsprocessen avstannar.
ok jag blir alldeles förvirrad av alla förslag :o) bäst att köpa en i taget när de är mogna att äta direkt..haha
Rachel Ray säger att man inte ska lägga avokado i kylen! ;) Men prova att lägga ett äpple bredvid, så mognar de snabbare, förhoppningsvis innan de hinner bli bruna? Ett tips till; vill man äta halva avokadon och spara den andra delen kan man stryka ett lager citron direkt på fruktköttet så hållen den sig fräsch! Hej och hå!
Svalt men ej rumstemp vill de ha. Nedersta grönsakslådan i kylen kan funka om man har en modern kyl. Vid sparandet av halva skall även kärnan sitta kvar och lite citron på ytan som sagts
Finns det fler frukter som hjälper till?