Mycket engagerad
312 inlägg
Ikväll tänkte jag äta lite fruktsallad och lyxa till det lite. Antingen med vaniljsås eller vaniljglass. Vilket alternativ är nyttigast?
elsa88. Det beror på vilken Kesella du jämför Skyren med! Den vanliga kesella lätt innehåller mer protein (13 jmf 10) och mindre kolhydrater ( 3,5 jmf 8,5) än Skyr till samma mängd energi (75 kcal). Den kan man "krydda" med vaniljpulver (och ev. söta med sötn.medel). Men jämför man med vaniljkesellan som är gjord på den fetare varianten så blir det mer energi (160) och förhållandevis mindre mängd protein, 7,5 per 100 g.