Veteran
3541 inlägg
Det brukar ju vara så att det är det ätliga som räknas i vikt när det gäller frukt, men när det gäller grapefrukt verkar det vara inklusive det tjocka skalet om man ska tro matdagbokens förinställda värde för 1 st. För inte ens när jag anger grapefruktens vikt INKLUSIVE skal, 450 gram, så kommer jag upp i den energimängd (kcal) som matdagboken anger för 1 st. Är det något fel? För en grapefrukts ätliga del är väl knappast mer än 200 gram, ens i en stor grapefrukt?
Ingen aning vad en grapefrukt väger men verkar konstigt om de har räknat med skalet.
Den grapefrukten jag åt var rätt stor och vägde 450 gram innan jag började skära i den, alltså hel inklusive skal. När jag hade "filéat" den vägde fruktköttet, alltså det jag senare åt, 160 gram. Lägger jag in grapefrukt 1 st i matdagboken så blir det betydligt mer kcal än om jag lägger in 160 gram. Värdet där motsvarar 500 gram! Den grapefrukten som ger så mycket fruktkött måste vara väldigt stor!! :-)
Finns en tråd till om grapefrukt
Jag vet. Det var jag som väckte den till liv igen...
Idag gav 1 st grapefrukt på 449 gram hela 190 gram fruktkött filéat och klart :-) Så visst skiljer det lite mellan olika individer :-)
En intressant notis är att portionsvärde för grapefrukt är 95 gram (vilket antas vara och stämmer bra med en halv grapefrukt) medan det föriställda värdet är 1 st, vilket motsvarar 500 gram!
Åh, vad bra att du tog upp grapefrukten. Jag har också funderat då jag äter en då och då och inte har någon våg. Räknar med ca 200 gram, då borde jag vara på den säkra sidan.
Jaca, Ja då är du på säkra sidan. Jag brukar räkna 95 gram för en halva om jag inte vägt, men om man, som sagt, väljer 1 st (i matdagboken) blir det ju verkligen i överkant eftersom det blir 500 gram. :-) När det t.ex. gäller ägg så stämmer inlagd vikt för 1 st bra. Ett normalstort ägg utan skal väger ungefär 50 gram vilket är det som ligger som "1 st". Det är så jag önskar det kunde vara även för grapefrukt, att man kan lägga in 1 st, eller 0,5 st om man äter den och det stämmer ändå rätt bra, speciellt när det är defaultvärde, dvs. förvald inställning.
Lustigt att hitta den här tråden idag då jag precis funderat på samma sak. Jag kör 5:2 och äter en halv grapefrukt till frukost på morgonen på mina fastedagar. Jag tyckte när jag funderade lite att det kändes som om det blev många kalorier på det lilla intaget, så jag vägde i stället det jag åt och det brukar hamna kring 75g och det blir avsevärt mycket mindre kalorier än en halv.
Jag lägger in i shapelink och där är det då istället jättelite kalorier för en hel grapefrukt så jag skriver in 200 gram istället. Borde bli rätt då.