Veteran
3541 inlägg
Jag har hittat hampafrö som ska vara lite extra proteinrika frön och rika på omega-3-fett, men sen då? Jag hittar inte det i livsmedelslistan och tänkte lägga in det som livsmedel, men har inte alla fakta. Jag skulle gärna vilja lägga in vitaminer och mineraler också. Var hittar jag det? Någon som kan hjälpa mig? Har ni några tips om vad man kan använda det till mer än på yoghurten och i brödbak?
Är det Rene Voltaires? Hon har en ganska detaljerad hemsida så det kanske står där. Eller maila henne och fråga, hon verkar vara en sån där eldsjäl som säkert svarar på alla mail! :P
Detta var det enda jag hittade: Vit C: 0% Kalcium: 200 mg / 25% Järn: 24 mg / 171% Och så står det ju lite om fetterna på burken. Rene gör iallafall hampa-mjölk: http://www.reneevoltaire.se/2009/04/hampamjolk-ar-gott-och-nyttigt/
Spammar tråden lite till : http://www.hemphasis.net/Nutrition/nutrition.htm Detta såg ganska komplett ut faktiskt!
Jag brukar lägga in vitaminer och mineraler som livsmedel. Och eftersom de inte ger några kalorier så brukar jag jag kalla tabletterna för 100 g. Sen fyller jag på med innehållet i vanlig ordning. Om du vill kan du gå in in mitt skafferi och kolla hur jag gjort med Friggs Multikvinna, t ex. Jag tror också att jag har Mivitotal ligger där. Tyvärr så finns det ibladn (ofta) mineraler i tillskottet som inte finns i databasen. Jag försöker låta bli att tänka på dem och tänker att de gör väl nån nytta i alla fall :) Om det är någon av de vitaminerna jag har som du vill föra in så är det ju bara för dig att kopiera över dem till dig. Fast jag vet inte hur det går till. Har aldrig gjort det själv. Men det kanske ger sig. Hampafrön verkar Greebo vara betydligt mer hemma på än jag. Jag trodde att man bara matade fåglar med dem :)
Jag tror Mait vill lägga in vitaminer och mineraler som finns i hampafröna, inte några piller? :P Hampafrön is da shit! Typ 35% protein! Och bra protein som är optimalt för kroppen att ta upp vilket inte är fallet med ganska mycket av proteinet från växtriket. Smakar lite groddigt/nötigt och man kan strö det över nästan all mat. Läste någonstans igår att de inte bör hettas upp över 180 grader eftersom en del av näringsämnena i de nyttiga fetterna förstörs då.
Tack. Jo, det är som Greebo skrev att jag tänkt lägga in Hampafrön som livsmedel i min lista med vitaminer och allt om det går, inte "bara" andel fett, proteiner och kolhydrater.
Jag ska prova hampamjölk :-) Jag tar gärna emot fler tips om vad man gör med dessa nyttiga frön.
Usch, det här var jobbigt... (speciellt så här sent en fredag kväll). Om det ändå vore värden per 100 gram. Det var per ounce så jag måste räkna om till 100 g. Det vore så mycket enklare om någon redan lagt in detta i sin livsmedelslista. Någon?
Jag har nu bemödat mig med att räkna om all data (en del var per ounce och en del ppm, dvs. parts per million). Hoppas det blev rätt. Jag fick det inte riktigt exakt som ovan (Vit C: 0%, Kalcium: 200 mg / 25%, Järn: 24 mg / 171%) men väldigt nära. Det kan ju varit avrundade värden? Annars har jag räknat fel... Men hur kommer det sig att summa fett, kolhydrater och protein inte stämmer i total kcal på matdagboken. Det irriterar! Hur modifierar man det?