Utmärkt medlem
610 inlägg
Som rubriken lyder så undrar jag vad ni använder keso till? Är jätte dålig på att använda det över huvudtaget, men åt en sallladsbufé där det fanns keso att välja på. Och det var jättegott. Den var inte kylskåpskall utan lite sval och det kändes som smaken kom fram bättre. Sedan var det en person som sa att GI användare tar i keso i te x köttfärslimpa istället för ströbröd. All info om keso är nytt för mig. så snälla dela med er av era recept och eran kunskap!! Kramar Fislisa!
Jag använder mest keso som mellanmål med tärnad frukt och kanel, eller bär. Men sen använder jag det även som proteinkälla i sallader, och som SKSKSK skriver som pålägg på knäckebröd, till kesoostkaka eller kesoscones. Jag har även gjort en god vegetarisk lasagne på keso och spenat. Det finns som sagt massor av recept med keso!
Keso och /eller kesella är stående mellis minst 2 ggr/dag :) Antingen med lite kanel och kokos eller med färska bär. Är oxå gott att göra lite matigare varianter med ex lök och tonfisk. kesoplättar, "kesolett" = omelett med 2 ägg + 2 msk keso och en liten skvätt mjölk istället för pasta eller potatis till det mesta i matväg, bara att variera kryddning efter tillbehör.
Keso är min nya religion! Skämt åsido, äter den oftast neutral direkt ur förpackningen som mellis eller som tillbehör till maten. Gott på mackor också men jag gillar inte de smaksatta varianterna. Funderar på om man kan byta ut färskosten i Oopsies mot Keso men har inte kommit så långt att jag provat ännu. Keso smälter faktiskt fint så det går fint att ha i gratänger/lasange/pajjer osv. Däremot så har jag inte Keso i plättar eller liknande det bränner fast för mycket men jag tar gärna en klick brevid. Tzatziki (stavning) är jättegott att göra på Keso. //Sissi
Är ny här och skulle vilja veta, vad äter man till mellanmäl när man äter LCHF?
Jag äter också Keso direkt ur burken som den är, jättegott. Att blanda Keso med sylt till pannkakor är också smaskens. Eller att blanda med fun light.
Jag blandar 2 msk keso med ett hackat kokt ägg + lite örtsalt och äter som mellis!
Naturell keso + osötad sylt som efterrätt. Eller keso, kassler och kokt ägg som mellanmål. Eller bara keso rakt ur burken. Jag försökte mig på att göra nån form av keso-baserad ostkaka men den blev inte riktigt bra, men någon här kanske har ett bra recept på det. Mitt fungerade inte som jag tänkt mig.
Jag älskar verkligen keso, så om du frågar mig så kan man använda det till allt! några bra, roliga och goda tips är: -keso&morotslasagne ( finns ett stort urval recept om man googlar) -scones gjort på 50% soyamjöl med keso och soltorkade tomater. Du gör en sconesdeg med 50% soyamjöl och 50% vete el rågmjöl ( man kan göra på bara soyamjöl men det blir riktigt kladdigt! sen höftar du ned keso och soltorkade tomater! smaskens! -keso, tomat och basilika omelett! en klassiker! lätt, enkelt och riktigt gott! - ett riktigt bra mellanmål/kvällsmål är att ha i lite rostade (osaltade) frön och nötter i sin keso, det är gott och mättande! låt fantasin flöda när det kommer till keso, för det passar till allt!
Jag kör med keso och jordgubbar eller keso och apelsin till kvällsmat, varje dag :) Keso med hackad rödlök och citronpeppar är supergott på brödet. Skriv gärna flera recept dina kesoplättar tänker jag prova fruragge !!
Något som är supergott är att blanda keso med hackad tomat, avokado, rödlök och lite italiensk salladskrydda..jättegott att ha på knäcke eller till kött!!