Nykomling
1 inlägg
Hej! Jag är nyfrälst LCHFARE och är jättenöjd med hur jag mår med kosten. Är dock äggallergiker och undrar om någon här vet något ersättningsmedel för ägg som "fluff- och bindningsmedel"? Tidigare har jag använt 1 tsk bakpulver istället för 1 ägg, men bakpulver är väl nästan enbart kolhydrater?
Fiberhusk binder ganska bra, men det blir lite segt och "slemmigt" :) Även kokosnötmjöl binder bra.
Åh, tack! Det ska jag testa!
Linfrön. Koka dem i lite vatten så får det samma konsistens som ägg.