Nykomling
8 inlägg
Fick höra idag att kokosfett är det enda fett som inte kroppen kan bryta ned utan det lagras i kroppen och stannar där. Personen som sade detta är utbildad sjuksköterska och chef på LAB på sjukhuset. Hon kändes trovärdig. Jag var nöjd som köpt min första burk Cocosa Extra Virgin i Lifebutiken för över 200 kr. Är det någon annan som vet något om detta? Jag har själv bara hört positivt om kokosfett/mjölk.
kokosfett är till största del mättat fett vilket man brukar anse inte är bra för hjärta och kärl. du ska alltså inte byta ut det felromättade fettet mot mättat fett helt och hållet. men för det behöver du inte undvika kokosfett
Mer info och bra artikel om kokosfett: http://www.paulun.se/page5504412.aspx
Googla kokosfett, så får du läsa om massa aktuell fakta och forskning. Man har länge trott att kokosfett är livsfarligt för oss - och har väl då främst tänkt på den härdade varianten i de silvriga "smörpaketen". Ditt kokosfett är bara nyttig. En bra länk har du http://www.sund.nu/docs/artikel.asp?art=1388:
Jag skulle säga (som länkarna ovan): Tvärtom. Eftersom kokosfett innehåller korta och medellånga fettsyrekedjor lagras det inte lika lätt i fettcellerna utan gör sin nytta i kroppen och transporteras sedan ut den naturliga vägen. Din sjuksköterska har nog blandat ihop det med transfetter. De kan inte brytas ner av kroppen utan lagras och kan därför vara farliga.
Är tacksam för alla svar. Har nu läst båda väldigt intressanta artiklarna.