På gång
13 inlägg
Hej! Jag och pojkvännen gjorde storkok idag och resultatet blev en köttfärspaj och en sats köttfärssås. Jag kan uppskatta ungefär hur många kcal som var i allt. Hur räknar jag ut vad en portion blir?
Jag brukar räkna ihop sammanlagda kcal och sedan direkt dela upp det i matlådor/tallrikar, ungefär lika mycket i varje och dela de sammanlagda värdet på antalet portioner det blev (Enkelt räknat, säg att de innehåller 800kcal och det blev 4 måltider så är en portion 200kcal!). Det blir ingen exakt uträkning men det är en ungefärlig siffra, och de lilla det felar är inget som påverkat min vikt i fel riktning än så länge! :)
Alternativt lägger jag in varje råvara enskilt i matdagboken, innehåller hela storkoket t.ex. 400gr köttfärs 20gr gul lök osv osv och det blev 4 portioner så lägger jag in 100gr köttfärs och 5gr gul lök osv osv i matdagboken..
Man kan också välja pajskal och köttfärs i livsmedelslistan.
hej igen! tack för era svar. skrev in allt i matdagboken och fick en summa på hela satsen och nu har jag vägt allt. har delat upp kcal på köttfärsen (samma sås användes i både såsen och pajen) och lagt till kcal för pajskalet på köttfärspajen. när jag räknar kcal /portion räknar jag ju efter vikten, men väger inte pajskalet en del också? blir det inte fel då? mvh frida
pajskalets vikt och fyllningens vikt är ju med i den totala vikten liksom... förstår ni?
eller strunta i fyllningen, den var i princip densamma. krånglar bara till det hela. räkna bara med pajskalets vikt.