Utmärkt medlem
670 inlägg
I många lite nyttigare reccept finns det kokosfett. Jag gillar inte smaken av det, ska man utesluta eller byta ut mot annat? Tänker på t ex nyttiga chokladbollar mm.
Det finns kokosolja utan smak. Det finns recept på nyttiga chokladbollar utan kokosolja. Men antar att fettet är i för att mätta mer.
Men då kan bara utesluta det? Vet att det finns recept på bollar utan men det finns många andra reccept med kokosolja.
Om du utesluter kokosoljan i ett recept så kan man ju jämställa med det att du utesluter smör.... Du behöver nog ersätta det med något annat fett
Det finns både kokosfett med kokossmak och utan, dvs. smaklöst/neutral smak. Prova det smaklösa om du inte gillar kokossmaken. Alternativet, om du vill byta ut kokosfettet och bibehålla samma egenskaper, blir nog smör.
Har ni tips på märke som är neutralt?
Flera märken har både med smak och utan. Cocosa är ett jag vet har båda, läs informationen om de olika så att du får rätt.
Vilket märke har du provat som du inte gillar? Även det vanliga kokosfettpaketet i livsmedelsaffärer brukar ha neutral smak, men jag tycker Cocosas neutrala (den med brun etikett) är bättre. Dyrare med förståss. Renee Voltaire har också kokosfett (olja) men jag tror den är kallpressad. Kallpressad smakar mer kokos än den upphettade.