Nykomling
9 inlägg
Jag hittar att kantareller innehåller allt från 0,7 - 2,7 kolhydrater på olika sidor. Champinjoner 2,9. Men taggsvamp då? Har försökt googla men hittar inget vettigt. Gjorde just köttfärssås med grädde, creme fraice och taggsvamp. Är det bra att äta svamp som LCHF:are?
Vet inte hur mycke kolisar det är i just taggisarna men vist är lita svamp är ju oki i LCHF
Okej, bara lite alltså. Jag som har en hel kasse full med kantareller och taggsvamp som jag plockade i somras :(
Härligt men som du skrev så var det ju en del kolhydrater i dem. Men det är ju en bra gåbortspressent. Är de torkade håller de ju läng med
Hittade den här länken: http://www.livsmedelssverige.se/hem/fakta-om-mat/370-kantarell.html Jag googlade även på "Kantareller näringsvärde" och fick upp den här länken http://www.miljomat.se/livs.aspx?livsmedelid=1_047 där det står att uppgifterna är hätade från SLVs databas. Svamp är GOTT!!!! :) Taggsvamp är supergott!
Jösses! vad tråkigt om man inte fick eller kunde äta svamp...
Tackar! :) ja svamp är sjukt gott, svampstuvning mmmmm! Eller stekta och saltade bara och äta dem som de är! :P