Engagerad
63 inlägg
Vad säger ni om/vet ni om Milda Extra lätt, 4 % fett? Jag blev förvånad över hur lite kcal det blev när jag förde in det i matdagboken. Jag har så gott som aldrig använt krämiga såser i min matlagning för jag har alltid tänkt att det skulle dra iväg mitt kcal-intag, men det här såg ju inte så farligt ut. Missar jag någonting? Vad använder ni i er matlagning för att den ska bli krämig? Rekommenderar ni någon annan produkt som har lågt kcal innehåll och funkar bra i matlagningen? Och hoppas ni alla får en riktigt härlig alla hjärtans dag:)
Jag använder Keldas eller Mildas 4 %iga. Helst Kelda, om den finns. Det är en naturligare produkt. Men va tusan, jag jagar kalorier och bryr mig inte så mycket om det är nyttigt eller inte :) Philadelphiaost 5 % funkar bra. Är det kall mat kan jag ta lite kesella. Varm sås reder jag ev av med lite maizena. Och mixar med stavmixer. Attan så mycket krämighet man kan få till med en stavmixer :) Hjärtan på dig också!
Jag använder Milda 4% istället för grädde =) Det blir jätte goda såser t.ex gräddpepparsås
Jaa, krämigt och gott utan att kalorierna sticker som en avlöning. Jag gjorde en gräddig löksås på 4% matlagningsgrädde till min far i vintras och han trodde absolut att det var riktig grädde i. <3
Va kul att ni också har hittat den och att den verkar vara lika bra som den ser ut! Iår gjorde jag min första krämiga ”nyttiga” sås:D Fantastiskt! Tänk vad glad man blir när man hittar dom där produkterna som man inte trodde fanns! Har ni fler tips på kalorisnåla livsmedel/råvaror? Vad äter ni för bröd tex? Philadelphia 5 % låter intressant, jag var och letade efter den i mataffären idag men hittade bara vanlig light Philadelphia på 11 %. Det måste vara någon extra light variant eller?
En extra light är det. Och det märkliga är att jag bara sett den i vår byICA. Som för övrigt har ett uruselt sortiment. Eldorado på Willys har 4 % färskost, typ Philadelphia, som funkar lika bra. Morötter som får koka med i buljongen eller såsen. Som man sen mixar. Krämigt blir det. Ett par matskedar tomatpuré ger fyllighet och krämighet. JAg säger som du. Förut var min standardsås att hälla i en halvliter vispgrädde och låta det koka ihop. Nu är vispgrädde lyx som bara tas till vid slottstekesåsen :)
Jag satsar heller på rågbröd när jag äter bröd, eftersom det är så grovt att det ger magen nått att jobba med och det mättar ofantligt mycket mer än vitt bröd. Det blir lite lönt, man får mycket mättnad för kalorierna (för det är ungeför som vanligt bröd i kcalmängd). jfr: 1 rostad macka med ost ~170kcal 1 skiva vitt bröd med ost ~270 kcal 1 grov macka med ost ~170 kcal Väljer man skinka eller något mindre kaloririkt än ost får man förstås ner kalorierna lite till, och byter man smöret på mackan mot philadelphia kommer man ner ännu mer men får mycket smak ändå. 2 grova smörgåsar och en tallrik tomatsoppa klarar jag mig på som lunch, så pass mättande tycker jag rågkusar är.
Willys har 10 % ost som heter Slankeost och som är jättegod. Oavsett fetthalt. Om man nu gillar grynpipiga ostar med lite sting i. :) Rågbröd självklart. Knäcke. Men där får man vara vaksam, det blir fler kcal/100 gr än fuktigt bröd, eftersom vattnet är borta.
Knäcke är lömskt, för det är gott också. Räknade ut att en skiva rågbröd ger cirka 78 kcal, så är man smart med påläggen kan man kanske hålla sig runt 100kcal/smörgås och ändå få bra mättnad. Mager ost eller skinka med gurka, tomatskivor, paprikaringar eller något annat färgglatt (det är viktigare än man kan tro!) :-) Så får man mycket fibrer också, bra för mag och tarmfunktionen.
Leksands brungräddade med avokado, såna där små kantiga röda tomater och flingsalt. Ujujuj, vad gott.
Mm ja rågbröd gillar jag också! Jag har haft en period nu när jag ätit pumpernickel, dom är riktigt saftiga och goda. Ska även lägga osten på minnet, det har också varit ett sådant livsmedel som jag totalt har bannlyst från min alldagliga kost och om jag väl ska unna mig det så överäter jag det istället. Så nu hoppas jag att jag ska klara av att få in så mkt som möjligt i min alldagliga kost, men vill gärna hitta varianter som inte drar iväg kaloriintaget. Så jag tar till vara på era tips:)