Lax varje dag farligt i längden??

Ål, aborre, makrill, öring, böckling, strömming, sill, sik, hälleflundra eller i princip vilken annan fet fisk som helst går bra. Om du bara äter lax är det inte så bra, men som en del av en i övrigt balanserad kost kan jag omöjligt tänka mig att det skulle vara farligt.

Du bör tänka på att lax är väldigt fattigt på järn. Så komplettera med andra järnkällor om du har låga värden.

Säger som LadyG, alla feta fiskar är bra. Även inlagda sorter som tex matjessill eller rökta som tex sik eller böckling funkar fint, om man gillar det nu på sommaren. Förövrigt så ser dina staplar bra ut så fortsätt du att äta som du gör. Tänk oxå på att D vitamin till viss del bildas automatiskt i kroppen med hjälp av solen så ut och njut nu när solen syns. :)

Tack för alla snabba svaren! Kände ändå att jag inte riktigt fick svar på min kärnfråga, den kanske var lite otydlig.. Kan jag äta med gott samvete 30-50gram lax varje dag? (till en varierande kost)

Det beror på vad som ger dig dåligt samvete... Laxodling är ingen miljöhit direkt.

Har för mig att odlad lax är helt okej, är den vildfångad så beror det på i vilket vatten den är fångad, vissa sjöar och hav har mer gifter än andra. Här kan du läsa om vad slv rekommederar. http://www.slv.se/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/Rad-om-fisk/

Okej cool! Tack igen för snabba svar. Tolkar SLVs rekomendation som att det ska vara okej att käka 50gram om dagen. 150gram 2-3 gånger i veckan blir ju 450gram sammanlagt. Så om jag äter 50gram om dagen kommer jag upp i 350gram på en vecka, detta borde ju vara okej.

Ja, så länge laxen är odlad så är det helt okej. :)

Härligt, laxen är odlad. =)))