icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Ligger lågt på en del vitaminer och mineraler...

Utmärkt medlem
803 inlägg
13 oktober 2012 08:13

Kollar jag mina staplar i matdagboken så ligger jag ofta lågt på: Kalium, jod, C-vitamin, B9, järn, magnesium, zink, B6. Vad kan jag äta mer av som innehåller dessa? Tacksam för tips!

  • Mycket engagerad
    294 inlägg
    13 oktober 2012 08:46

    Här kan du kika på olika salter och mineraler och där står lite om vad som innehåller de: http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Saltmineraler/ och här är vitaminerna: http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Vitaminer/ Till höger på sidorna kan du välja t.ex B6 osv.. Hoppas det kommer till någon hjälp! :)

  • Veteran
    7560 inlägg
    13 oktober 2012 09:01

    Vet inte om du har tillgång till Näringstoppen under Matdagbok. Där kan du söka på olika vitaminer mm och se vilka livsmedel som innehåller det.

  • Veteran
    5096 inlägg
    13 oktober 2012 09:18

    God morgon! Näringstoppen, som Gittan också föreslog, är en funktion som du skulle kunna ha nytta av: http://www.matdagboken.se/?p=matdagboken&m=8

  • Utmärkt medlem
    803 inlägg
    13 oktober 2012 10:06

    Men så najs! Tackar! Ska genast kolla. =)

  • Mycket engagerad
    294 inlägg
    13 oktober 2012 12:46

    Näringstoppen har jag helt missat! Den var ju toppen!! :)

  • Utmärkt medlem
    803 inlägg
    13 oktober 2012 18:57

    Ja, fast där hamnar ju allt som går att äta... Jag skulle vilja ha en LCHF-näringstopp så man slipper leta så bedrövligt. =)

  • Mycket engagerad
    277 inlägg
    17 januari 2013 09:05

    Järn hittar du i gröna bladgrönsaker, framförallt spenat :) Upptaget av järn blir bättre om du samtidigt äter C-vitamin - paprika är rikt på c-vitamin. Skaldjur innehåller zink, vet inte om de innehåller magnesium dock. Jag äter tillskott just med kalium och b-vitaminer eftersom jag har konstaterad brist sedan tidigare. Men näringstoppen är super, hoppas det blir lättare för dig nu =)

  • Veteran
    3541 inlägg
    17 januari 2013 17:47

    Många fröer innehåller de mineraler du efterlyser. Pumpafrö, solrosfrö(kärnor), sesamfrö t.ex. men även vanlig sötmandel tror jag. Kakaopulver innehåller också mycket av de där mineralerna och är något jag tar till när jag behöver få upp mängden mineraler. Ta en tsk (ca 6 g) i en kopp varmt vatten eller mjölk/grädde, ev. sötningsmedel om man inte vill ha socker, eller i kvarg, eller nåt annat gott :-) C-vitaminer finns som sagt i paprika (det räcker med ett par skivor för att fylla dagsbehovet) och vitkål, eller kål av vilken sort som helst egentligen (vilket är godkänt LCHF-livsmedel). Jod. Där är joderat salt (bordssalt med tillsatt jod) och havsmat (t.ex. räkor) den största källan.