Nykomling
1 inlägg
I resept står det ofta typ: 5,0 dl Röda bönor torkade kokta u salt. Ska jag använda 5 dl okokta bönor eller ska jag koka bönor och använda 5 dl kokta? Ibland känns det otroligt lite om man ska använda "bara" 2 dl kokta bönor/linser i en soppa för 4 men det blir ju väldigt mkt om man kokar 5 dl okokta bönor och blandar allt i en soppa för 4 pers... Hur ska det vara?
I ditt exempel så är det kokta bönor som avses. Kan hålla med om att just den formuleringen lätt förvillar. Enkelt kan man säga att står det kokta med i namnet, då är det kokta som gäller. :) Personligen tycker jag att två dl kokta bönor till fyra port soppar låter lagom. Hade det varit mer, då hade nog blivit mer gryta över det hela.
Tack! Ja, jag håller med, helt förvirrande. Jag gjorde en soppa med linser men då tog jag torra för att det verkade alldeles för lite med 2 dl kokta men när jag gjorde en annan soppa med bönor blev det precis som du säger mer av en gryta.