Nykomling
5 inlägg
Hejsan!
Ni som gör egen mandelmjölk,vad gör ni av massan då man silat mjölken?har den gjort sitt ?eller används som?
Jag har bara gjort mandelmjölk en gång och använde då mandeln till en god röra, typ "hummus". Jag har läst att man kan göra en slags ostkaka på det, med keso och ägg.
Måste fråga dig om du groddade mandeln först?
Det gjorde jag och det blev bra. Näringsvärdet ökar avsevärt när man groddar mandeln och smaken förbättras också. Men det tar ju några dagar.
Nej blötläggning 24 timmar,blev bra😃tackar för tipset,kommer att göra den då och då😃
Ok. Kanske provar igen med 24 timmars blötläggning. Då hann du inte få grodd? Bara att de blev "mjuka"?
Jo, mjuka men ingen grodd😄
Det kan frysas och användas i bröd, müsli osv