Margarin - vad är det egentligen? Mättat fett är det bra?

Är uppvuxen med smör och Bregott, när margarinet kom var mamma skeptisk och det förde hon över lite på mig. 1989 fick jag mitt första barn och forskade då lite mer kring margarinet och har sedan dess aldrig köpt det hem till oss. Jag önskar att ALLA skulle vara öppna och se hur det faktiskt tillverkas nu finns ännu mer vetenskap att tillgå. Vet att ni alla har olika infallsvinklar men diskuterar gärna detta. SNÄLLA ! Ta en titt på detta youtube klipp http://www.youtube.com/watch?v=M2mbzMgsFz8 och du som vill veta mer, läs någon av dessa artiklar ! Intressant om man googlar på margarintillverkning kommer en film från Unilever (Becel, Lätta,Milda) fram där en kostrådgivare vispar ihop margarin med elvisp i köket UTAN palmolja och kemiska tillsatser- VARFÖR mörkar man sanningen? Fler är jag har reagerat på detta och Kostdoktorn ställer samma frågor jag skulle ha gjort , se denna länk: http://www.kostdoktorn.se/margarintillverkning-inget-for-ditt-kok/ FLER LÄNKAR och information hos www.gunnarlindgren.com Margarin Ett livsmedel, men hur och varför? och till nytta för vem? http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/saker/m-fakta.html Fettrik kost sänkte blodsockret hos diabetiker http://www.hu.liu.se/nyheter/nyhetssidan?l=sv&newsitem=343091 Margarin - en hälsorisk http://www.2000taletsvetenskap.nu/tidning/03nr2/03-2art7.htm AFTONBLADET Så snuskig är fettfabriken http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684616.ab SMÖR och MARGARIN Guide till mat http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/local_130971.pdfetter för hälsa[/LANK Välj Bregott framför Becel för kärl och hjärta http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/26307.pdf