Engagerad
58 inlägg
efter en fråga i en blogg så började jag läsa om detta fenomen därför att jag ligger också högt över RDI på fosfor varenda dag med min LCHF-kost.
Kan nån svara på detta:
Om man ständigt har ett för högt intag så förskjuts blodets syrabasbalans i sur riktning, vilket i sin tur resulterar i att stora mängder kalcium mobiliseras från benstommen, för att kompensera kroppens försurning, och i en förening med fosforöverskottet förs ut med urinen.
Till följd av fosforöverskottet uppstår en kalciumbrist och dessutom en kraftig ökning av blodets fetthalt och därmed möjliga cirkulationsbesvär. En kosthållning som innebär stora mängder kött leder till att man får i sig 3 till 4 gånger mer fosfor än nödvändigt, vilket kan ge hälsomässiga följder.
Uppfattade inte riktigt vad det är du vill ha svar på eftersom det är ett påstående?Men ja, ditt påstående stämmer och ett överskott på fosfor kan leda till osteoporos (benskörhet) om man har en långvarig obalans. Det kan även försämra upptaget av järn, zink, kalcium och magnesium. Det kan även vara toxiskt om man går upp på ett rejält överskott (ca 1 g/dag).Hur stor risk man löper beror på många faktorer dock - hur länge man ligger på ett konstant överskott, hur man balanserar sin kost, arv och mycket mer.
det jag kan fundera på är hur farligt det är att ständigt ligga över och under för den delen på somliga ämnen, jag menar för många är ju t ex LCHF en livsstil
Som sagt; det beror på många faktorer men du bör absolut balansera ett högt fosforintag med ett ökat intag av kalcium och hålla dig under ett överskott upp mot 1g/dag.