Nykomling
1 inlägg
Hej, är det verkligen riktigt att en msk olivolja ger över 100 kalorier?Kan man steka i något mindre kaloririkt?Jag har även extra fett i min kost "olja kvinna" 1 msk varje morgon. Men nu ser jag att jäklar vad mycket fett det blir i procent av dagligt intag.För mycket med 30-40 % fett bestående av bra olja?
Jag brukar pensla oljan(margarin för min del) i pannan istället för att hälla ut en klick... det räcker för att inget ska fastna.
Högt fettintag koppas i vissa fall ihop med hjärt- och kärlsjukdom, däremot minns jag inte om det fanns fler faktorer än fettintag som påverkade. Men jag tror att lagom är bäst, oavsett om fetterna är nyttiga eller ej.
Å andra sidan kan man läsa att högt fettintag inte nödvändigtvis är farligt i Läkartidingen
http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=8291
Fast om du vill begränsa fettintaget för att begränsa antalet kalorier är det lättaste att försöka koka mer av maten och steka mindre.
...eller steka i teflonpanna där man inte behöver något fett alls.
thomas skrev:...eller steka i teflonpanna där man inte behöver något fett alls.Ha Ha,, har man någonsing sluppit använda olja eller margarin helt i en teflonpanna? Bränner ju alltid fast trots att man har en helt ny panna
Nja, teflonpanna kan man bränna fast vid precis lika bra som i någon annan panna, skillnaden är väl hur mycket smör/olja som går åt. Eller så har jag en faktastisk otur med stekpannor :-O
Tycker den enda pannan som klarar sig helt utan olja är den teflonbelagda grillpannan (räfflad)... annars krävs en viss mängd fett, brukar pensla i mitt med...