ORAC för Aronia?

Nykomling

10 inlägg

sajo123

6 september 2011 22:30

Vet någon hur mycket antioxidanter det finns i Aroniabär?

Veteran
5951 inlägg

LadyG

6 september 2011 22:40

"blåbär ligger på 13 000 ORAC per kopp, jämfört med aroniabäret som har 30 000 ORAC i samma mängd bär" http://www.zarahssida.se/blog.php?bid=2556&print=1 Närmsta en svensk källa jag kunde hitta, tyärr. Aronia är grymt bra :-)
Veteran
1354 inlägg

Bummlan

7 september 2011 05:03

Aronia är grymt gott :)
Veteran
5096 inlägg

Johan

7 september 2011 08:02

Lite Aroniarecept: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=275&artikel=718120
Nykomling
10 inlägg

sajo123

10 september 2011 13:39

Tack Johan för receptlänken! Har gjort aroniasaft och aroniagele och även aronialikör på gång. Den skall jag ha att ge bort till jul. Mamma, svärmor, en tjej på jobbet mm skall få en liten flaska aronialikör av mig.
Utmärkt medlem
679 inlägg

TESUO

10 september 2011 18:15

Stor del av antioxidanterna kolavippar vid upphettning tyvärr :-(