Pumpa frön

Jag har ätit lite pumpafrön, de man köper i påse med skal. Jag har ätit dessa då de anses nyttiga ur vissa hänseenden, men förvånats över hur mycket energi de ska innehålla enligt deklarationen. Så till min förvåning senare så inser jag att deklarationen gäller skalade frön, med andra ord själva kärnan, medan jag äter med skal och allt. Min undran, någon som sett eller hört innehållet på dessa med skal, för jag hittar inget på google eller SLV, inte heller på tillverkarens hemsida. Skalen måste väl ändå vara mestadels olösliga fibrer, men det vore intressant och veta istället för att gissa. Detta ger ju också en ganska missvisande bild när jag skriver in det i matdagboken, för de som finns listade i databasen är också värden för skalade.