Utmärkt medlem
803 inlägg
Jag är ganska less på sallad nu... Och när jag äter varm lagad mat så försvinner kaloriransonerna snabbt som blixten... Har ni förslag på lagad varm mat som också är riktigt kalorisnål? Jag äter inte ris, pasta, potatis eller mjöl. Det kan vara både vegetariska och andra rätter. Tack på förhand!
div olika soppor borde väl funka? men alla mina favvorecept innehåller antingen potatis, makaroner eller mjöl.... förutom "skitsnabb tomatsoppa" 2-4 port (beroende på hur mkt man äter) 1 burk krossade tomater, 1 burk vita bönor i tomatsås (finns ju bättre sorter annars borde kokta vita bönor + lite vatten och tomatpure funka), 1 msk grönsaksbuljongtärning (el 1 tärning), ev lite hackad lök el skivad vitlök, ev vatten + kryddor (tex oregano, basilika och peppar el cayennepulver. ev lite lökpulver också) rör i allt i en gryta, koka upp (om man använder lök kan man först fräsa den i olja eller koka tills löken är färdig). det är nästan den enda snabbmat man hittar här hemma och den är jättemättande också :)
Du kanske kan scrappa ihop en maträtt, den måste ju vara väldigt kalorisnål men bra med tuggmotstånd. :) /Pyssellina på SS
Om jag ska vara allvarlig så håller jag med om att soppor är ju bra mat i ditt fall. Hur kalorisnål vill du ha din mat? Vit fisk är ju ganska kalorisnålt. Äter du mathavre, quinoa och sånt?
Jag gillar också varm mat! Jag brukar göra långkoksgryta på bog eller högrev, ( bortskuret fett) och slänga i krossade tomater, massor av grönsaker, typ paprika, lök, zuccini, det hårda i salladskål, massor av färska champinjoner stekta utan smör, och krydda med massor av oregano, lite buljong, paprikapulver, lite vitt vin. Blir ganska matigt så jag har inte saknat potatis... Dessutom blir det ofta mängder över så det räcker flera dagar!
Tack allihop! Soppor är kanske inte bästa valet om jag ska hålla mig mätt en stund. Som GBP-opererad så har jag ingen magsäck som håller kvar maten och pytsar ut den i småportioner i tarmen, utan allt rinner rätt igenom... Jag brukar iofs göra en broccolisoppa som jag äter med kokt ägg. Äggen stoppar upp lite. =) Riktigt matiga tjocka grönsakssoppor funkar ju.
det tycker jag är så posetivt med tomatsoppan, den är ju matig eftersom den (oftast) inte innehåller extra vatten bara det "i" dom krossade tomaterna. om man vill ha det ännu matigare kan man ju koka bort extra mkt vätska (men då blir den ju förståss kaloririkare per 100 gram)
Grytor fungerar bättre än soppor tycker jag. Går ju att göra kalorisnåla med mycket grönsaker i. Blomkåls/Broccolimos kanske kan vara något tillsammans med ngn typ av protein? Böngrytor (om du äter bönor) brukar också mätta bra. Fiskgratäng gjord på vit fisk (torsk el liknande) med blomkålsmos ist för potatismoset är gott. Kokt broccoli/blomkål är också gott som ersättare till potatis. Jag äter inte själv LCHF men lånar gärna av deras grönsaksalternativ till kolhydrater och ersätter deras fullfeta produkter med alternativ (matgrädde ist för vispgrädde osv). Varm mat mättar bättre så när du väljer att äta sallad tänk på att värma proteinet om möjligt (kyckling tex).
Ja, blomkålsmos är en höjdare. Riktigt gott och mättande. Broccoli med. Jag har nog bara varit lat på sistone och snabbt fixat ihop en sallad till proteinet. Jag ska ta och planera bättre och göra storkok. Bönor älskar jag, så såna blir det mer av.
Jag gör en röra på Quornfärs, krossade tomater, lök, och spenat, ibland blandar jag ner kikärtor eller liknande, till det äter jag sallad och broccoli. Blir mätt och få kalorier! Brukar ligga på ca 200 kcal per portion!
jag bara undrar om ni har nån aning om kycklingköttfärs är bättre än vanlig..har hört det och är ny här så hjälp :)