Engagerad
76 inlägg
När man registerar ett livsmedel i matdagboken tex revbensspjäll skall man då ange gram ätbardel (själva köttet) eller är det hela revbenspjället (med ben) som ska anges? Likadant bland frukt, är kcal beräknad för hela fruken (skal, kärnahus m.m) eller för den ätbara delen på frukten? En sak jag klurat på länge nu.
Det är alltid den ätliga delen som gäller. Ben skal, skruttar och dyl räknar du bort. :)