Utmärkt medlem
555 inlägg
Undrar om någon vet hur länge saffran håller sig, och kan det vara farligt att använda för gammal eller ska man skippa den helt, hittade två små kuvert med saffran men tror de gått ut för längesedan. Vad tror ni kan hända.??? Funderade på saffransostkaka.
Det enda som kan hända, är att den tappar i smak. Husmorstips: Blanda saffran i en mortel eller kopp, tillsammans med en skvätt sprit och socker. Det höjer smaken avsevärt!
Ok tack för tipset, men nu ska jag köpa nytt för jag fick se att det var 3 år gammalt. Tänkte göra ostkakan i morgon så då blir det inga problem.