Hej! Tänkte idag gå "cold turkey" på kolhydrater för att kicka igång min lchf diet. Sökte runt lite och hittade denna väldigt informativa sida. Gick direkt och tog en smörgås (low carb-bröd) och lite broccoli! Kontentan av det jag läste: om man går från kolhydratrik till nästan inga kolh. på studs kan det störa hormonbalansen. I vanligt ämnesomsättningstest testas T4 och T3, men inte rT3. rT3 är mot-hormonet för T3 (r=reverse). En förhöjd rT3-halt (vilket abrupt låg kolhydrat-frånvaro enligt Dr. Cate kan ge) leder till att kroppen ställer in sig på "hybernation" alltså övervintring. Man blir frusen, trött och vill sova. Länge. Exemplet som tas upp är en björn i skogen, vad den äter under vilka säsonger och varför den går i ide. Ett sätt att undvika denna hormonstörning är att gradvis ta bort kolhydraterna. Då ska kroppen vänja sig och hinna med i förändringen av metabolismen. Läs! Det var väldigt intressant :) Jag skulle vilja veta vad experterna här på matdagboken säger om detta. http://drcate.com/going-low-carb-too-fast-may-trigger-thyroid-troubles-and-hormone-imbalance/
Nykomling
9 inlägg
Hjärnan behöver kolhydrater! Äter du för lite kolhydrater försätter sig kroppen i ketos och det är inte bra under lång tid. VÄLJ STÄLLET BRA KOLHYDRATER! Inget vitt mjöl eller socker, det räcker.
Det sprids tyvärr många konstiga rykten och felaktigheter om LCHF. Här hittar du svar på några vanliga frågor; http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq Kanske en sida även för Hammer65 att läsa, så slipper du fortsätta sprida felaktig information. :-)
helt fel ute tycker jag inte Hammer65 är. Alla skulle må bra av att utesluta vitt mjöl o socker till att börja med.....
Det finns indikationer på att en ketogen kost skulle kunna vara negativ för blodkärlens plasticitet, så helt nyttigt att vara i ketos länge verkar det inte vara: Coppola G, et al. – The present study aimed to assess the impact of the ketogenic diet on arterial morphology and endothelial function of the big vessels of the neck and on cardiac diastolic function, in a cohort of epileptic children and young adults treated with the ketogenic diet. Arterial stiffness is increased in children and young adults treated with the ketogenic diet, before the increase of the intima media thickness. This supports that arterial stiffness is an early marker of vascular damage. Methods • Patients were recruited based on the following inclusion criteria: (1) patients who were or had been on the ketogenic diet for a time period of at least six months. • Each patient underwent measurement of carotid intima media thickness, carotid artery stiffness, echocardiography, and diastolic function assessment. • Patients with drug resistant epilepsy, matched for number, age and sex and never treated with ketogenic diet, were recruited as controls. Results • The population study was composed by 43 epilepsy patients (23 males), aged between 19 months and 31 years (mean 11 years). • Twenty-three patients were or had been treated with ketogenic diet, and 20 had never been on it (control group). • Subjects treated with the ketogenic diet had higher arterial stiffness parameters, including AIx and β-index and higher serum levels of cholesterol or triglycerides compared to those who had never been on the diet (control group) (p<0.001). Källa: http://www.mdlinx.com/neurology/news-article.cfm/5031017/ketogenic-diet-arterial-morphology-endothelial-function
Vad menar du sundsara? Vad är inte helt fel? Tror du att hjärnan behöver kolhydrater? I så fall behöver du också uppdatera dina kunskaper... ;-) http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq#hjärnan Fråga: Behöver inte hjärnan kolhydrater? Blir man ”dum” utan kolhydrater? Svar: Nej. Hjärnan fungerar utmärkt på ketonkroppar efter en kortare omställning. Det är möjligt att känna sig trött / okoncentrerad / lättirriterad första dagarna upp till en vecka efter starten, innan hjärnan vant sig. Därefter går det utmärkt för hjärnan att drivas på ketonkroppar, eller glukos som nyskapas i levern från protein. Alltså behövs inga kolhydrater av det skälet. (Kanske är det tvärtom – länk till studien) Professor Martin Ingvar, hjärnforskare, krossar gärna myten om att hjärnan skulle behöva kolhydratladdning för att fungera. Den gamla myten som ännu sprids av mindre uppdaterade personer (inga namn nämnda). Så här säger professor Ingvar om saken: Lågkolhydratkost funkar utmärkt för hjärnan. Hela resonemanget att vi behöver kolhydrater är fel… Om du vill ha ett mer praktiskt bevis så hör gärna vad Sveriges minnesmästare säger, mannen som har alla officiella svenska minnesrekord, samtliga tagna på strikt LCHF. Se även: Påverkas hjärnan av lågkolhydratkost?[ LANK]http://www.kostdoktorn.se/daligt-minne-av-lagkolhydratkost samt Smartare av LCHF-kost? http://www.kostdoktorn.se/smartare-av-lchf-kost
LadyG: Du får läsa på lite du också! ;-)
Spännande tid vi lever i. Känns som paradigmskifte. Undrar hur lång tid det tar innan experterna är överens!? :-?
Lilltuss, nu pratar du om andra saker. Jag har aldrig påstått att hjärnan måste ha kolhydrater. Läs en gång till, fundera på vad du läst och vem som måste läsa på.
*haha* Let`s just agree to disagree... ;-)
jag sa heller inget om kolhydraternas vara eller ickevara i kosten..... vad jag menade var att många skulle ha nytta av att dra ner betydligt på tex läsk, godis och kakor....