På gång
13 inlägg
Jag tycker det är ett helt virrvarr det här med sötningsmedel, vilka är egentligen naturliga? Finns det överhuvudtaget nåt sötningsmedel som är naturligt? Maltitol och Erytritol är det naturligt el kemiskt? Vilka sötningsmedel är det som kan orsaka diarreer?
Saxat från wikipedia: Naturliga sötningsmedel: Energigivande: Socker (sackaros, sukros) Fruktsocker (fruktos, druvsocker) Honung Erytritol Isomalt (E 953) Laktitol (E 966) Maltitol, maltitolsirap (E 965) Mannitol (E 421) Sorbitol, sorbitolsirap (E 420) Tagatose Xylitol (E 967) Icke energigivande: Steviosid (från sötflockel) Neohesperidindihydrochalkon (E 959) Taumatin (E 957) Artificiella sötningsmedel använda i Sverige: Acesulfamkalium (E 950) Aspartam (E 951) Cyklaminsyra, cyklamater (E 952) Natriumcyklamat Sackarin (E 954) Sukralos (E 955) Övriga: Neotam Alitam Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/S%C3%B6tningsmedel
Tack så mycket LadyG :) men visst är bl a maltitol och sorbitol laxerande?
Det kan de nog alldeles säkert vara, men jag har aldrig upplevt det så det är nog väldigt individuellt hur känslig man är.
Erytritol anses som icke energigivande trots att den tekniskt sett är en kolhydrat, en sockeralkohol. Sockeralkoholer brukar vara de som kan ha en gasbildande och/eller laxerande verkan, sockeralkoholerna har oftast namn som slutar på -ol
Tack så mycket för all info, nu fick jag lära mig nåt nytt, visste inte det där med namn som slutar på ol, det ska jag tänka på. Jag har jättekänslig mage, kan t ex inte äta läkerol som innehåller sötningsmedel, 2-4 tabletter och jag får sitta på toan :( inte alls kul
Sockeralkoholer är de som slutar ol. De kan ha en laxerande verkan och ryktesvägen har jag hört att de har ca halva energivärdet jmf med socker. Däremot har de en begränsad insulineffekt om man nu tänker på det och xylitol (björksocker) och erytriol är de som saknar insulineffekt. Sockeralkoholer är naturliga sötningsmedel och finns i frukt tex och i träd som tex björksocker. Detta är vad jag har tagit del av i olika sammanhang, men jag är trots allt amatör.