Ja, vad som menas med skvätt kan man undra. Jag tycker receptet liknar mera gryta än soppa så "skvätten" är väl den mängd buljong som behöver tillsättas för att det ska bli lagom mängd soppa till 4 personer. Verkar god, ska prova den.
"En skvätt" tolkar jag som "så mycket man anser behöva för att det ska bli gott", vanligtvis lite för små mängder för att det ska vara vettigt att mäta och inte relevant ur kalorisynpunkt.
Lite som "en nypa", det är inte heller några större mängder har jag tolkat det som. :-)
Vi använder cookies för funktion, analys och marknadsföring. Det innebär lagring eller åtkomst av data på din enhet eller webbläsare. Funktionella cookies är nödvändiga för att hålla våra tjänster säkra, förhindra missbruk av tjänsterna och för att se till att de alltid fungerar bra.
Är det det här receptet du menar?
http://www.matdagboken.se/?p=recept&ReceptID=3027
Stämmer.
Ja, vad som menas med skvätt kan man undra. Jag tycker receptet liknar mera gryta än soppa så "skvätten" är väl den mängd buljong som behöver tillsättas för att det ska bli lagom mängd soppa till 4 personer. Verkar god, ska prova den.
"En skvätt" tolkar jag som "så mycket man anser behöva för att det ska bli gott", vanligtvis lite för små mängder för att det ska vara vettigt att mäta och inte relevant ur kalorisynpunkt.
Lite som "en nypa", det är inte heller några större mängder har jag tolkat det som. :-)