Hej Jag har ibland väldiga problem både med ork och värk, vilket gör så att även om jag älskar att laga mat så orkar jag inte laga mat (vilket gör att jag i perioder inte alls äter så bra som jag vill). Och även om andra inte har värk eller likande så har nog ni också tillfällen då ni inte orkar laga mat så jag tänkte att man kan tipsa om enkel och nyttig mat här. Själv äter jag vegetariskt (utan mjölk men med ägg.... ja jag vet konstigt) gärna fettsnålt (min mage gör uppror med mkt fett) och jag har också korsallergi (nötter men ej jordnöt/frön, råa morötter, råa äpplen, råa stenfrukter m.m.) Men det finns säkert andra också som behöver tips så bara för att jag inte kan äta det betyder det inte att du inte kan tipsa om det. Det nästan enda superenkla jag kan (vilket gjort att jag ätit det flera dagar den senaste veckan) är kanske inte så nyttig men bättre än vissa saker. supersnabb tomatsoppa, 1 burk krossade tomater, 1 burk vita bönor i tomatsås, buljongpulver och kryddor som får koka upp (det blir 2-4 port) Ni kanske till och med vet hur man kan göra den soppan faktiskt nyttig utan extra besvär? tack på förhand
Utmärkt medlem
927 inlägg
Du borde ta en dag nån gång då du känner att du har både tid och ork och bara laga massa mat som du kan frysa in i portioner så kan du bara ställa fram de några timmar innan. Eller äter du bara vegetariskt? Annars finns ju lax i ugn, bara att lägga den i folie, ta lite citronpeppar och stänga..drygt 20min i 200grader, eller kyckling sammasak fast byt till salt&peppar (kanske nån ört) Skit lätt och gott med sallad (finns ju qournfilé) ! :)
min man äter kött/fisk nån gång i månaden, däremot fiskar han ju helst sin egen fisk (och då får han laga sin egen mat ;) ) Quorn äter jag men det är så *censur* dyrt :( så ofta är det en lyx helt enkelt (äter väl det max en gång/månad) göra färdilagad mat har jag kommit på nu men jag har ingen fantasi om vad jag ska göra. för även om jag brukar göra storkok med biffar/bollar så blir det riktigt långtråkigt med stekt mat så ofta (och potatis måste man ju ändå göra iordning för det är inte gott fryst) men somsagt säkert bara fantasibrist från min sida :/
Men testa göra stekmaten i ugn, det fungerar och man får tid till annat..våga prova på nya saker som då i ugn.. annars kan jag knappt något om vegetariska rätter..äter ju själv kött&fisk..äter du fisk?:)
Nej jag äter inte fisk jag är ju vegetarian, men min man äter faktiskt kötträtter ibland så såna recept kommer nog till användning också (särskilt eftersom min man inte kan laga mat) När jag gör storkok så brukar jag göra i ugn men sen när man värmer upp det brukar det ju oftast vara i stekpanna :/ (tycker inte om micro, använder den men så sällan som möjligt) så då blir det stekt och det är också en väldigt tråkig kombo tycker sopp/grytälskaren rapchic
Jag är helkass på grytor tyvärr :/
Mitt tips är linssoppa, som är enkelt, snabbt, billigt och nyttigt. Hur enkelt och billigt det blir väljer man själv beroende på ingredienser. Annars är ju ett storkok av kikärtsgryta bra. Och en broccoliwok, alltså en massa grönsaker som wokas ihop. I med lite bönor/linser eller fetaost för att få lite mer proteinkällor. Det är mina snabba nyttiga tips just nu. Godnatt.
Linssoppa är en klassiker hemma :) men ibland klarar jag inte ens av det :( (då det är så illa att jag inte kan lyfta nått som väger mer än några hekto) Har du nått bra frysbart kikärtsgryterecept, mina kikärtsgryterecept (ofta med curry el chili i) tycker jag blir lite väl mjäkig efter frysning :( Wok gjorde jg till och med idag med kål, rättika, majrova, broccoli, purjo och burkbönor ( :( ) tyvärr kan vi inte äta wok och annan lätt mat så ofta då min man behöver rejälare mat, men jag får kanske försöka smyga in det oftare
Omelett! Lätt som en plätt ;)
funkar ibland men inte för ofta (blir för fett) och när det är som värst är det för jobbigt (eller så gör jag för avancerade omeletter men man vill ju inte bara äta ägg heller ;) )
En vitkålsgryta/soppa med rotfrukter som kålrot, palsternacka, potatis, morötter i bitar/slantar etc, lök/purjolök, koka ca 30-40min i buljong krydda med valfria kryddor, jag brukar ha i hela kryddpepparkorn..Strö över klippt persilja.