Utmärkt medlem
610 inlägg
Köpte IKEA:s wienerkorv under helgen och kollade aldrig på innehållsförteckningen. Skulle ha varmkorv med bröd till familjen ikväll och tänkte att jag kanske kunde äta en! Men ingen fett halt eller kolhydratsinnehåll så långt ögat når. Buuuuu! Det står hur många procent det är på griskött(47%) nötkött(9%). Tänkte att om de satt ut fetthalten kunde man ha kollat på någon annans wienerkorv. Sen slog det mig vad måste de märka ut på sina varor, finns det några besämmelser att rätta sig efter? Borde finnas så man vet vad man stoppar i sig!
Jag håller med, och jag trodde att det var så. Men nu när jag goolglar så dök Wikipedia upp. Inte världens mest tillförlitliga källa, men jag tror att de kan ha prickat in den här: http://sv.wikipedia.org/wiki/Inneh%C3%A5llsdeklaration Den här har jag i sanningens namn inte ens orkat läsa, så jag vet inte ens om svaret finns i den, men om det står där borde det ju vara tillförlitligt ¤:) Livsmedelslag (2006:804)http://www.notisum.se/rnp/sls/lag/20060804.htm
Så här står det på Livsmedelsverkets webb: "Ingrediensförteckningen och näringsvärdesdeklarationen talar om vad ett livsmedel innehåller. I ingrediensförteckningen står vilka ingredienser som ingår, till exempel vatten, mjöl, ägg och socker. Den ingrediens som ingår i störst mängd anges först, därefter den ingrediens som ingår i näst störst mängd och så vidare. Näringsvärdesdeklarationen beskriver livsmedlets innehåll av energi och näringsämnen, exempelvis fett, protein och kolhydrater. Näringsvärdesdeklarationen behöver inte alltid finnas med, men är bland annat obligatorisk på livsmedelsförpackningar som har ett näringspåstående, alltså ett påstående om att livsmedlet har särskilda näringsmässiga egenskaper. Exempel på näringspåståenden är ”lågt energiinnehåll”, ”låg fetthalt” och ”högt proteininnehåll”."