Varför äta mycket fett?

Skippar du High Fat-delen av LCHF blir det Low Carb (LC), dvs helt vanlig lågkolhydratskost. Inget fel i det, men det är en annan filosofi än LCHF.

Många sätter ett likhetstecken mellan Atkins och lågkolhydratkost, men det finns andra än Atkins som tagit fram kostplaner som bygger på samma teoretiska principer: Protein Power, Neanderthin, Schwarzbein Principle, Go-diet, Life without bread, Optimal diet, EatFatGetThin m.m.

ok =)Men vad är då skillnade, alltså effekten av LC och LCHF?Spontant så känns det ju som om man borde gå ner mer om man skippade fettet?

Enligt många blir man mätt fortare på kost som är rik på fett, och blir man mätt fort äter man mindre och går ner mer i vikt. Enligt många andra blir man fortare mätt på en proteinrik kost, och orkar inte äta samma volymer som annars vilket leder till viktnedgång.Nästan alla (utom möjligtvis Livsmedelsverket) verkar vara överens om nödvändigheten i att vara restriktiv med kolhydraterna däremot :-)Det är alltså mer en fråga om vad man själv mår bra av och blir mätt på än något annat.

Om du drar ner på kolhydraterna utan att dra upp fetthalten motsvarande mängd så finns det bara en makronutrient kvar och det är protein. Men att vräka i sig protein är dyrt och inte särskilt hälsosamt, det är belastande för njurarna bl.a. Fett däremot är essentiellt och mättar bra. Därför skall man enligt LCHF äta mer av fett, mindre av kolhydrater och lika mycket som "normalt" av protein

Tanken med LCHF är att dieten ska bli ketogen, dvs att du får majoriteten av din energi från fettförbränning snarare än socker (kolhydrater). Utesluter du fettet så blir ditt kolhydratintag fortfarande väldigt stort, proportionellt sett. 

En till grej är att om du utesluter både fett och kolhydrater som är kroppens energi källor så blir du trött snabbare. Att då som i LCHF ha ett intag med mer fett förhindrar detta. Det skapar också så småningom Ketos som ovan skrev. Detta stadie når du genom en obalans i levern (som du skapat genom att äta LCHF) och du kan känna igen det själv genom att din andedräkt luktar aceton. Då har din kropp kommit in i ett stadie där den förbränner mer fett. OBS vill yrka på att Ketos och Ketosacidos är olika saker!

Det viktiga är att du har bra skäl till att gå ned. Är motiverad och har lusten. LCHF är för mig en startdiet. Dvs att det är ett bra sätt att rivstarta din viktnedgång. dem andra två du nämnde kan jag inte så mycket om... Men den enklaste dieten är ändå att du räknar kalorier. Eller att du äter mindre portioner, tränar mer/utför mer vardagsmotion, undviker Snask och onyttig mat så ofta du kan! Äter var 3-4 timma och ja.. gör det på ett sätt som du trivs med!

Ett litet tillägg till ämnet ketos; du luktar inte aceton om kroppen har reglerat sig till ketondrift. Det är endast vid överproduktion av ketoner som de märks genom svett och utandningsluft. Samma sak med ketosstickor; de kan visa neutralt utslag fastän du är i ketos. Starkt utslag, visar på samma sätt som lukten, att du har ett överskott av ketoner som därmed kissas ut och ger utslag på stickan. svan1: Välj någon och testa, passar det inte dig så kan du ju byta :) Det är intressant med dieter, låna en bok på biblioteket och testa dig fram. För min del passar LCHF utmärkt eftersom jag inte är småhungrig/sugen på den kosten samt har förbättrat mina studieresultat mycket iochmed att min koncentrationsförmåga blivit så mycket bättre, samt att jag gått ner 8,5 kg utan att behöva svälta, som i gå runt och känna mig hungrig. :)

Jag har kört LCHF i drygt 2 mán. och har inte sa himla mkt fakta, utan bara en jädrans massa människor som gjort mkt positiva erfarenheter, sa även jag. Jag är sockerberoende, och äter jag minsta lilla sa triggas mitt behov "som vampyren som fatt blodsmak". Därför hjälper mig LCHF först och främst genom att inte tillföra socker vare sig genom sockret självt eller kolhydrater som omvandlas till socker och ställer till samma elände. Och fettet gör att jag blir mätt och belaten som aldrig förr. Efter ett pa rostade mackor vid 7.30 tiden förr, sa var jag vrálhungrig senast vid 10.30-tiden. Nu kör jag med stekta ägg och lite bacon eller 10% turkisk joghurt med lite hallon eller lchf-bröd och en tjock skiva ost och tomater, och är mätt till 13-14 tiden!!! Och, minst lika viktigt är: INGET SÖTBEHOV!!! Och om jag far det sa tar jag en ruta (eller 2-3 högst) 85%ig choklad och ett par valnötter, och är nöjd. Jag är 58 ar och har gjort alla tänkbara dieter i omgangar hela Livet, och aldrig upplevt detta :) Har dessutom läst att de fetter som rekomenderas i lchf förbränner fett. Säkert inte i kombination med socker :) Det finns manga lchf-sidor och bloggar pa nätet.