Engagerad
60 inlägg
Vegetarisk LCHF mat Jag tänkte att vi kunde hjälpa varandra med vad man kan laga för mat. Det är alltid roligt att testa nya saker så nån kanske är intresserad att vara med och dela med sej =)
Jag kan börja med vad jag åt idag. Till frukost: Turkisk yogurt , vispgrädde med lite hallon i, jätte gott Lunch: Stekta champinjoner och zuccini bitar i grädde och creme fraiche. sallad Middag: Spenatstuvning av grädde och psyllium mjöl, keso och grönsaker
Låter trevlig och gott! Kan passa på att påminna om att matdagboken har en 4-veckorsmeny med vegetarisk LCHF. Den är precis som de andra menyerna tillgänglig för betalande medlemmar: http://www.matdagboken.se/?p=matdagboken&m=fardiga_menyer / Johan
Något förslag på vad man ska äta istället när man har mjölk proteinallergi och äggallergi? Det blir lite knepigt att äta enligt LCHF då, eftersom de flesta recept innehåller mjölkprotein (mjölk, grädde eller ost i någon form) och ägg. Blir inte mycket kvar efter man tar bort det.
Söderson, Jag vet, det måste vara knepigt. GI-metoden är också bra och den kanske passar bättre för dig. Jag vill också vara vegetarian och uppskattar nya recept.
söderson- ja, det blir nog väldigt knepigt då... kan du äta laktosfria produkter? HuZen- äter du LCHF nu? Här kan vi hjälpa varandra med matidéer om du vill äta mer vegetariskt =) LCHF passar mej jätte bra även fast jag inte äter kött =)
Kan tipsa om kålsoppa med tomatjuice och lite potatis, gott och värmande. Kan själv inte äta så mycket mjölkprodukter Äter sojamjölk istället med mussli Är vegetarian, men äter fisk, så då blir det mkt av det. Annat gott är att mixa banan eller andra bär med sojamjölk.
Finns fantastisk lchf-gratäng/paj på ost och broccoli som varmt rekommenderas er andra glada veggosar. Läste om stekta champinjoner samt zuccini, testa att steka Hallumiost till, underbart...!
Jag gör ofta blomkåls/broccoli moset. Så himla gott! Det skulle jag kunna leva på. Till det brukar jag ha avokado,gurka,paprika och steka till halloumi. Så gott!