Mycket engagerad
201 inlägg
Om jag köper 100 färska gram körsbär är det ju med kärnor, vad väger det utan? I alla tabeller står det bara 100 gram körsbär, vad avses? Med eller utan kärna?
Egentligen har jag samma fråga för allt i matväg med "avfall", typ kycklingklubba?
Är alltid ätlig del som avses, oavsett vilken råvara det gäller. Sen kan jag väl tycka att just körsbärskärnor väger väldigt lite, så hade nog inte brytt mig alls, utan vägt körsbären med kärnor i.
Tack för svaret, visste inte det var så att bara ätlig del stod för!
Fast kärnorna väger nästan hälften av ett körsbär?
Vill man vara noga väger man bara den ätliga delen och skriver in. Lättast är ju att väga allt man tänker äta innan och sen väga kärnorna när man ätit upp och dra bort det från den ursprungliga vikten. När det gäller mycket frukt och grönsaker så innehåller de inte så mycket kcal så det gör inte så stor skillnad i slutändan.
Var tvungen att provväga mina körsbär nu när jag hade hemma. Av 65g bär så var knappt sex gram kärnor. Inte mycket att bry sig om med tanke på kcalmängden.:)