Nykomling
0 inlägg
Har en liten fråga ang livsmedelsbasen...vikten på tex kött,är det rå vara som står angivet? Och hur mycket kan man räkna på att tillagat kött väger? Tacksam för svar :)
Om inget annat anges är det alltid rå vikt. Däremot är det omöjligt att säga att 100g rått köttt blir Xg stekt eftersom det beror helt på hur man steker, hur länge, på vilken värme, i vilken sorts panna och i vilket fett om något. Det får du helt enkelt väga själv, tyvärr. En bra digital hushållsvåg är väldigt bra att ha ibland!
Det är råvara om inget annat anges. Har du ex stekt ett paket bacon registrerar du vikten på ett paket icke tillagade bacon.
det där med bacon är lite knepigt tycker jag! jag brukar knapersteka min och lägga på hushållspapper för att få bort överskotts fett, känns som att det borde bli lite mindre kcal i då:)