På gång
23 inlägg
Hej! Jag har gjort älgfärssås med vin som blivit över från helgen i stället för matlagningsvin som jag brukar - vad skriver jag då in i receptet? 2,75 dl matlagningsvin á 47 kcal eller 2,75 dl rött vin för 198 kcal? Maten puttrar i 45 min så jag antar att inte så mycket alkohol kan vara kvar - har de kalorierna då ångat bort eller finns de kvar i maten?
Jag brukar välja vin 1 %. Lite alkohol blir det ju alltid kvar, så den känns rimlig. Finns både som vitt, rött/rosé.
Tack för svar, jag gjorde så till slut så då fortsätter jag med det.