Nykomling
3 inlägg
Är det någon som vet om det är skillnad på rå, stekt elelr kokt vitkål. Det står i Livsmedelslistan Vitkål 70gr/portion Vitkål kokt 100gr/portion Men stekt vitkål eller ugnsbakad, hittar jag inte. Är det någon som vet? Tack på förhand.
Då vätska dunstar vid stekning och ugnsbakning så ökar kaloriantalet något per 100g. Nu tillhör ju vitkål ett av det mer kalorisnåla livsmedel så skillnaden blir marginell, under förutsättning att du inte tillsätter fett då. Vill du veta exakt, då är det enklast att väga kålen rå, samt lägga till ev fett. Här finns uppgifter om stekt vitkål med redan tillsatt fett. http://www.fineli.fi/food.php?foodid=3035&lang=sv
Tack! Jag ska titta på länken.