Dag 62. Vilken god & mättande lunch !
Ångkokt torskrygg med skirat smör,ägg , räkor och pepparrot.....
Fantastiskt gott , men jag märkte snabbt att det smälta smöret blev lite för mycket och jag orkade faktiskt inte äta upp biten av torskrygg
En härlig skål med potatismos serverades bredvid och fast jag inte ville ha en endaste liten bit fisk till hade jag säkert kunnat äta upp allt potatismos själv- smakade inte ens då jag VET att en liten smakbit hade lett till ett par skedar till......
När jag tidigare har ätit enl LCHF har jag inte alls haft problem med smör / fett i och till måltiderna. Nu när jag haft en ordentlig kcal reducering och därför uteslutit det mesta av fettet märker jag en stor skillnad , dels i hur mättande fett faktiskt är men också att smaklökarna verkligen har ändrats de här 2 månaderna.
Jag fortsätter att räkna kcal och kör 18:6, och vill jag göra ett avsteg någon gång , någon måltid under en dag ,väljer jag en rätt som passar , antigen LCHF , Paleo eller LCLC .
Jag ska någon dag se om min gammla favoritlunch ( under lchf perioden ) fettkaffe kommer fungera eller om magen slår totalt bakut .
Solen skiner över Stockholm och i morse var det -10, nu har temperaturen stigit till mer behagliga -3
Trevlig helg
Gillar
Kommentarer
-
Så gott det ser ut på bilden nu blev jag sugen på torsk men det blir väl något annat ikväll när barnbarnet är här om han ska bestämma
Ha en trevlig helg du med
-
Torsk är kanske inte barnes favorit mat , du får spara det till en annan dag
Jag har dock gjort hemmagjorda fiskpinnar med torskfile och "panko" ströbröd som blev väldig uppskatttade av barnen
-
Nej inte fisk över huvud taget vet jag att han gillar
-
Ser vansinnigt gott ut tycker jag, som inte skulle ha några problem alls med det skirade smöret.
Nu blev jag riktigt sugen.
Jag undrar däremot över den stora drivan med riven pepparrot. Kunde du äta den? Jag brukar bara ta en liten klick av pepparrot på tub och blanda i gräddfil eller smält smör, har aldrig provat att riva färsk. Är den färska mindre skarp?
Logga in för att skriva en kommentar.