Späningstig och Röken tätnar
Röken laddad med kött blev full, ryker för fult ur ventilen nu spännande, är fläskfilé, kronhjort, rådjur och vildsvin i den, en tio -12 kg kött. Det spännande är att röken är trasig elektroniken ger inte den värmen som står på displayen kör med 3 givare i röken nu 2 i kött och en i luften Clas Olson har en stektermometer med 2 givare och som går på telefonen, smidigt. Räknar med att den börjar var klar runt 16:00 men kan ta ett par timmar till. Som sagt spännande 30 åren jag rökte kött man hinner glömma mycket,
En bild på köttet i skåpet i starten.
Gillar
Kommentarer
-
Spännande
och så gott sedan!
-
Det blir säkert jättegott
Logga in för att skriva en kommentar.