En vecka kvar av fastan. LCHF och ketosfrågor?

Jahaja nu går jag in i min sista vecka i fastan. Jag hade bestämt att fasta från mina habegär i ca 35 dagar eller mellan sprtlov och påsklov för att vara mer exakt. Det jag fastar ifrån är Alkohol, fikabröd och godis, kolhydrater från ris och pasta etc. och kött.

Alkoholen har inte varit några problem, lite svårare med fikabrödet men jag har klarat det. Kolhydrater är lite svårt eftersom jag avstår kött och då äter så mycket grönsaker, då är det lätt att kolhydraterna stiger. Köttbristen har varit nyttigt då jag kommit på många goda vegrätter.

Jag har provat ketostix och sett att jag befunnit mig i den mörkaste färgen (maximalt med ketoner).

Allt sockersug är borta, jag äcklas nästan av tanken på att äta socker!

Jag har gått ner 3 kg och fått min målvikt 59 kg.

Igår hade jag den enda planerade avstegsdagen från fastan. vi åkte på shoppingresa till tyskland via Danmark. Jag bestämde mig för att äta både wienerbröd och pölse. Kolhydraterna skenade i höjden och jag fick i mig 150 gram. När jag kom hem på kvällen var ketonerna helt nollade och nu sitter jag här och har startat dagen med strikt lchf. Först sockersug,  sen huvudvärk och att jag fryser efter jag ätit frukost.. ska mäta ketoner sen och kolla hur många dagar det tar att återfå ketos.

Jag har börjat fundera över framtiden. Kanske låter vansinnigt men jag vill faktiskt kunna äta socker ibland. Kunna dricka alkohol på helgen men ändå ha fettförbränning igång. Är det möjligt? Jag har sett att jag kan äta 33gram kolhydrater utan att falla ur ketos. Min önskelista ser ut såhär:

- Att kunna vara med på personalfikat (en gång per vecka) och äta det som bjuds dock inte förmycket.'

¨- Kunna dricka alkohol (på helgen).

- Äta alla ovanjord grönskaker.

- Äta nötter till kaffet

Någon gång per månad:

- Äta på resturang, tek kinamat med nudlar, sushi mm

- Äta två nävar chips

Kommer jag hålla min nuvarande vikt om jag håller de totala kalorierna?

Kan man tänka att man "detoxar" på söndagarna med Ketosdiet för att kicka igång fettförbränningen?