63 kilo var en kort episod... och LCHF snabbmackan!

De senaste dagarna har vågen visat 64+... Nåja. Det blir nog bra till slut! Fast det vette katten om det blir 62 kilo den 1 juni?! Jag ska sluta vikt fixera och fokusera på hur jag mår! Det vill säga JÄTTEBRA!!! Imorse tränade jag inte för att dottern hade idrottsdag och jag ville hjälpa henne komma iordning ordentligt. Matsäck, packa väskan med kläder efter väder, osv. Godkänd anledning tycker jag nog? Appropå träning, ikväll ska dottern träna basket och då kommer flera av herrlagsspelarna vara med som gästtränare! Jag vill gärna också vara 10 år och spela basket med några av Sveriges bästa basketspelare!!! Så himla kul! Men jag får nöja mig med att sitta bredvid och titta på. Inte så illa det heller!? Till frukost idag åt jag "snabba LCHF mackan" för första gången! Äntligen något som bakas som jag tycker är gott!!! 1ägg 1 dl mandelmjöl 1 nypa salt 25gram smält smör Blanda ihop allt, lägg smeten i två skålar och stoppa i mikron i 2 minuter. KLART! Det blir två bröd. Jag åt ett bröd med bregott och prästost. Jättegott till och med! Lite scones känsla på morgonkvisten och nu är jag mätt och står mig förhoppningsvis ett tag på detta. Jag brukar ju äta två hårdkokta ägg till frukost på veckodagarne och står mig bra på det. Men detta "bröd" kan jag mycket väl tänka mig att lyxa till det med på helgerna. Så [KURSIV][FET]allt [/FET][/KURSIV]LCHF substitut är inte äckligt konstaterar jag nu! Jag ska fortsätta prova mig fram. Men jag måste hitta billigare mandelmjöl. Någon som vet var man köper det billigast och bäst? Ha en härlig torsdag alla tappra!

Kommentarer

23 maj 2013 09:38

LadyG

Klart barnen går före :-) Vilket äventyr de får vara med om, jätteroligt! Hoppas du får några bra bilder på dottern med stjärnorna, det tror jag hon skulle gilla att ha för framtiden :-)
24 maj 2013 06:21

LUAL

Du får billigt mandelmjöl om du har en mandelkvarn och mal själv. Ibland hittar jag mandelmjöl på Lidl som är billigt. Jag brukar också gör LCHF-brödet ibland fast jag brukar göra den på två ägg och 0,5 dl kokosmjöl. Det receptet verkar ge färre kolhydrater (1g) totalt.
24 maj 2013 07:42

Cirpa

LUAL: Tack för recept! Det ska jag prova!!! Få se om jag investerar i en mandelkvarn då... LadyG: Det var helt fantastiskt roligt att se träningen. Herrarna var så duktiga med tjejerna och pedagogiska och peppande. Hon var fortfarande lyrisk imorse när hon vaknade! :)

Logga in för att skriva en kommentar.