Efterrätt... men nöjd ändå!

Idag var vi på Kneippbyn! Oj vad kul det var! Precis lagom mycket aktiviteter i precis rätt nivå för alla fyra barnen. Och solen sken, som man ju numer förväntar sig att den ska göra, efter den här fantastiska sommaren! Jag fastade till klockan 13:30 (drack kaffe till frukost) och åt sedan ett hopplock av babybel ostar, ölkorv, lönneberga korv, ägg och tomater medan resten av familjen åt hamburgare. Egentligen hade vi med oss korv att grilla och det fanns jättefina grillar och grillplatser där, men ingen av oss iddes stå där och fixa, så vi köpte mat. Fast jag åt enligt planen min lilla matlåda förstås! På kvällen grillade vi lamm hos svärfar. My GOD vad gott det var! Till fick vi smörstekta morötter, rödbetor med fetaost, sallad, bea och tomat chutney sås. Jag åt liiite för mycket, men tyckte ändå inte att jag överåt. Till efterrätt var det pavlova med blåbär och hallon och ja, jag smakade även på den... Som tur var tyckte barnen att den var så gudomligt god att de åt upp allt innan jag hann ta min andra, tredje och fjärde portion! Sedan tvingade de mig att be om receptet för alla fyra ville ha den på sin kommande födelsedag... Det är väl ett bra betyg till kocken!? Jag körde så jag drack bara vatten och kaffe medan sambon fick dricka vin. Överlag mycket nöjd med dagen både innehållsmässigt och matmässigt! Sov gott allihop!

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.