Morgonstund i nya soffan

Vi är så glada över vår nya soffa som kom för en vecka sedan. Har inte hunnit sitta så mycket i den ännu men imorse blev det älsklingsserien Jims värld igen. Soffan är verkligen fin och vilket bra köp vi gjorde  idag ska vi hämta ett soffbord vi beställt på Groupon. Spännande.

Igår kom utmaningen. Vad äter man för gott på fredagkvällen  när det gäller LCHF. Jag läste i min receptsamling på bussen hem och blev inspirerad och lade till lite från min egen fantasi. Jag köpte gravad lax,, jag gjorde champinjonstuvning på creme fraiche och lade detta på kronärtskocksbottnar tillsammans med avocado och paprika. Vad gott det blev och vilken vacker mat. Bättre än en chipspåse som jag sade till A..

Nyckelorden för att gå ned i vikt är två som jag ser det. Planering och goda vanor.

Jag hadet tänkt göra LCHF-plättar imorse för första gången men såg att A hade kokat ägg och lännat till mig innan han gick till jobbet imorse så jag åt min vanliga frukost. Kallkonbröst, brieost, paprika, ägg och avocado. Känns som avocado är väldigt nyttig och en bra fettkälla.