Vad smal du har blivit
.. var första kommentaren från min väninna idag när vi möttes i Kista galleria. Jag blev förvånad för jag känner mig inte smal.Inte riktigt ännu men jag kom ihåg att vi sågs senast i augusti förra året. Då hade jag gått upp rejält i vikt av allt sötsug i samband med flytten. Blev verkigen för mycket godis och kaffebröd för min del och vågade inte väga mig. Känns bara så så skönt att jag är på rätt väg nu.
Blev ett litet medvetet avsteg i form av en glutenfri chokladbiskvi när vi fikade men så får det bli ibland. Jag tror på långsiktighet. På samma sätt jag tycker inte det är så farligt om vågen går upp några hg från dag till dag. Säger inte så mycket utan jag tror på en kurva som är stabil över tid och därför vill jag väga mig en gång i veckan. För min del passar det bäst.
Fick nya glasögon lite starkare idag och känns som en befrielse. Jag har nog sett dåligt en längre tid utan att vara medveten om det. Det är det som är farligt när man vänjer sig vid saker och ting.
Var lite tidsoptimist idag när det gällde att hinna med saker och insåg att jag skulle få svårt att hinna åka både till Sollentuna till optikern och till Gamla stan och hattaffären. Hatten får ligga på hyllan till på måndag. Det gör inget för tiden går fort och jag känner inte heller att vårhatt är något som passar i detta kyliga väder.
I morgon har jag planerat att laga en LCHf äpppelpaj. Ska leta efter ett lämpligt recept. Middagen får vara ett litet oskrivet blad än så länge. Framöver ska jag prova blomkålsmos. Måste bara göra det då alla säger att det är så gott.. :-)
Gillar
Kommentarer
-
Det är också gott att blanda in broccoli i blomkålsmoset. Stekt blomkålsris med purjo är också smaskigt.Det enda jag tycker är jobbigt att varje gång jag ska riva blomkål så verkar jag få blomkål i hela köket...
-
Blomkålsmos är ju jättegott men som LUAL skriver när jag river den så skvätter det ner nästan halva köket i alla fall men det är ju som sagt när jag river den till ris
Helst gör jag nog mos med mycket smör i så gott det. Lycka till idag -
Vilken fantastiskt skön kommentar att höra när man vet att de menar det!
Ha en härlig lördag och massor av Pepp till dig!
-
Alltid kul att höra att det syns att man gått ned och när det kommer så spontant
Håller med övriga gott med blomkålsmos...väldigt länge sen jag gjorde inser jag... -
Jag river blomkålen i matberedaren på grövsta skivan. Inget spill.👍
Kokar ett par min i saltat vatten.
Eleganz Var lite försiktig med att späda blomkålsmos/broccolimos. . Kan lätt bli löst i konsistensen. Låt grönsakerna rinna av ordentligt före du mixar. Jag tillsätter en klick smör eller ev lite grädde vid behov. Aldrig båda.
Mixad mängd blir mycket mindre "kvar" än om man kokar i buketter, men däremot är det mättsamt och går åt mindre , tycker jag. Blomkålsris däremot blir ofta mer och blir rester över hos oss.
mums med båda alternativen.🌹👍
Ps härligt med din väninnas kommentar. Ds
-
Tack för alla positiva kommentarer här och hjälp med blomkålsmos. Provade blomkålsris när min systerdotter var här och det var väldigt gott. Även A gillade det som inte äter LCHF. Ska prova att göra båda varianterna.
Jag hoppas och tror LissaLo att min huvudvärk kommer att lätta efter nya glasögon. Dock finns nog en typ kvar som består av spänningar då jag alltid får värk första dagen jag är ledig.
Logga in för att skriva en kommentar.