icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Hej!
Sommaren 2009 så nådde jag botten då jag klev upp på vågen och kunde konstatera att jag hade 40,0 i BMI vilket klassas som sjuklig fetma. Det fick mig att börja leta efter det som skulle kunna vara min metod för att gå ner. Jag hade allvarliga funderingar på en gastric bypass men hittade till slut LCHF samtidigt som matdagboken. Det tillsammans med att jag byggde upp både målbilder och skräckbilder i huvudet om hur jag ska se ut och må när jag fyller 50 gjorde att jag äntligen klarade av att ta tag i min vikt, mitt beteende och de bakomliggande orsakerna till mitt matmissbruk.

Sommaren 2010 så hade jag gått ner 42 kg, minskat midjemåttet med 30 cm och höftmåttet med 15 cm.

Sen var jag väldigt nöjd med mig själv och tappade fokus, slutade skriva i matdagboken och slutade väga mig och började sakta gå upp igen. Nu i november 2011 så har jag gått upp 22 av de 42 kg jag tappade. Jag säger bara en sak:
Hej igen Matdagboken! Jag behöver dig!
14 augusti 2009 18:12

Grillmästaren i farten igen

Idag har jag minnsan tryckt i mig fett. Och är stolt för det. Jag hade målet att komma upp i en hög andel fett, moderat med protein och lågt med kolhydrater. Det blev 219 g fett, 110 g protein och 27 g kolhydrater vilket ger 2500 Kcal. Allt för att testa LCHF fullt ut nu när jag börjar förstå det. Till brunch blev det chorizokorv, bacon, stekta ägg och en klick mjuk ost med taco smak. När sedan grillen kom igång till kvällen, med riktigt bra kol från Lidl denna gång, så blev det bogfläsk som jag marinerat, tomat, paprika, lök och så färsk vitlök. Jag har aldrig provat färsk vitlök förut, men delade den bara på längden och grillade den. Den åt vi sedan med massor av smör och flingsalt. Den var HIMMELSKT god tyckte jag. Tyvärr innehöll själva vitlöken en hel del kolhydrater men det tror jag att jag förlåter mig själv för. Till köttet och grönsakerna sedan blev det en stor mängd bearnisesås. Det ska bli riktigt roligt att se om "fett löser fett". Går det inte så får jag väl gå tillbaka till vad jag gjorde tidigare, men funkar det så är det ju bara bingo. En rolig matdag har det dock varit och en mycket gooood sådan. Det ska va kul att gå ner i vikt! (hoppas nu att det syns på vågen snabbt :P ) Men det bästa är att det är JAG som har kontrollen över maten. Inte maten över mig. Jag kan nu leka mig fram och se vad som ger bästa resultat. Hade jag ätit stor andel kolhydrater hade det aldrig funkat för mig för sötsuget och blodsockerfallen hade förstört allt.

Kommentarer

  • Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.