icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Hej!
Sommaren 2009 så nådde jag botten då jag klev upp på vågen och kunde konstatera att jag hade 40,0 i BMI vilket klassas som sjuklig fetma. Det fick mig att börja leta efter det som skulle kunna vara min metod för att gå ner. Jag hade allvarliga funderingar på en gastric bypass men hittade till slut LCHF samtidigt som matdagboken. Det tillsammans med att jag byggde upp både målbilder och skräckbilder i huvudet om hur jag ska se ut och må när jag fyller 50 gjorde att jag äntligen klarade av att ta tag i min vikt, mitt beteende och de bakomliggande orsakerna till mitt matmissbruk.

Sommaren 2010 så hade jag gått ner 42 kg, minskat midjemåttet med 30 cm och höftmåttet med 15 cm.

Sen var jag väldigt nöjd med mig själv och tappade fokus, slutade skriva i matdagboken och slutade väga mig och började sakta gå upp igen. Nu i november 2011 så har jag gått upp 22 av de 42 kg jag tappade. Jag säger bara en sak:
Hej igen Matdagboken! Jag behöver dig!
23 september 2009 15:00

Kylskåpsrensning blev.... Thai

Jobbade i trädgården hela förmiddagen till jag blev hungrig. Hade ingen ide om vad jag skulle göra men jag hade köttfärs som började bli dålig, precis på gränsen så den delade jag och hundarna på. Min del satte jag igång att steka medans jag letade i förråden. Hittade wokgrönsaker i frysen så de åkte i pannan också. Men det såg lite tråkigt ut så i åkte mitt paprikapulver jag köpte i Budapest för 1½ år sedan. Det har varit hur drygt och gott som helst, riktigt starkt så man svettas om man tar för mycket. Men det såg fortfarande inget kul ut. Så ny räd i skåpet och fram kom kokosmjölk och lite soja. Nu började det se bra ut men fortfarande saknades något i smaken. Aha! Min nya citronolja förstås och plötsligt stod jag där med en ...Thai smakande rätt. Jag tror bara att jag lagat Thaimat en enda gång i mitt liv så jag blev lite förvånad att jag hamnade just där. Det blev jättegott! Annars har jag träningsvärk från igår när jag kapade en massa sly och småträd i vägrenen upp til huset och det kändes när jag fortsatte idag. Men det är en skön smärta eftersom man känner sig så nyttig.

Kommentarer

  • Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.